白酒能闻到酒香是不是漏了,教你一个方法保存白酒

发布时间:2022-10-13

很多人都会有一个疑问,家里的酒放着放着就能闻到酒的味道,就觉得白酒能闻到酒香是不是漏了,其实这很正常。白酒酒精度数高且易挥发。世界上没有100%密封的瓶盖。很多白酒都是这样。在柜子里,打开柜子就能闻到一股酒味。茅台酒也是如此。
 
所以白酒酒瓶一定要竖放,否则100%漏液。白酒长时间储存,都需要在瓶口缠上密封胶带或者封蜡,否则跑酒会很严重。
 
跑酒的问题一直都是老大难,如果未做任何处理的,即使是未开瓶的酒,也会随着时间的推移慢慢地跑掉,今天就教大家如何更好地保存白酒。
 
1. 首先先给白酒套上一个锡帽,这是为了保护飘带和喷码,十几年后再开封,依然不影响鉴别,再裹上生料带,固定锡帽的同时,它也是防止挥发的第一道屏障,同时还能防止蜡封的时候,热蜡破坏外观和酒体。
2. 接着再塑封一下酒标,可以很好的保护酒标,防止发黄、翘边。如果十年二十年后想指望这瓶酒卖个好价钱,酒标一定要保护好。
3. 接着用蜡锅去融蜡,选择的蜡要选食品级的封酒蜡,和我们平时点的蜡烛可是不一样的,把蜡融化之后把酒的酒口蘸进去,再过一遍冷水就可以了。封酒蜡凝固后硬度适中,不容易残留在瓶子上,影响外观。
 
如果担心白酒能闻到酒香是不是漏了,也可能是存放得环境不对。储存白酒是非常讲究环境因素的,那么白酒长期存放,它的环境一定要恒温恒湿,通风透气,而且要避光,比如南方的洞藏,北方的窖藏,都是非常有讲究的。当然像我们也可以放在地下室了,也适合长期存放,白酒的存放,你学会了吗?
 

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