要是说酒，我们东方人民可以大有来头，是最开始酿造酒的国家，酒的历史可谓是源远流长。白酒可以说是演绎我们东方大国的生活方式，酒可以说是有温度的江河。那么你知道中国白酒最早发源地是哪里吗？
中国白酒的历史较为悠久，所以中国白酒最早发源地存在着很多说法，每个人的理解都不太一样，经过我的理解和判断，来给大家说一说。 从历史上来讲，仪狄造酒相信大家都比较熟悉，据说夏禹时期仪狄就会酿酒了，相传是黄酒酿酒的鼻祖。但是造出来酒并没有得到赏识，而是夏禹怕喝酒影响后代的帝君喝酒误事，便从此与酒“绝交”。
其次就是杜康造酒了，从古到今都流传着杜康的美名，所以很多人认为杜康是酿酒的鼻祖。相传说杜康将未吃完的剩饭倒进树洞中，经过发酵成了酒。

中国白酒最早发源地还有就是猿猴酿酒了，相传猿猴将花果放在石洼中，酝酿成酒，这里酒也被称为“猿酒”，不过我认为可信度不是特别高吧，因为像“仪狄酿酒”和“杜康酿酒”都会有相关的考证和历史记录。相对而言，还是前两个靠谱一些。

从近代来讲，目前大家都认可的是起源于山西，比如说北京二锅头是山西人在北京开办的酒坊，发展起来的。还有酿酒大省-四川省，最早也都是山西商人开办酒坊酿造的。还有就是大家都熟悉的茅台酒，最要也是山西盐商仿照汾酒的方式酿造而成，所以大家都会认为近现代中国白酒最早发源地是山西了。

中国白酒最早发源地相信大家已经有了自己的见解，其实从历史来说，仪狄和杜康时代应该就是中国白酒最早的发源地了，你觉得呢？