怎样看酒是不是勾兑酒其实很简单，在不能开封鉴别的情况下，只需要从标签以及产品标准号上入手，但是需要保证这款白酒属于正规产品，走的是正规渠道，所以虽然简单，但是也有着一定的不确定性。



而GB/T10781一定不一定是纯粮食酒，答案便是不一定，所以下面稍微的给大家简单的解释一下。在解答GB/T10781一定是纯粮食酒吗之前先来看看GB/T 10781表达的是什么意思。将其拆开来进行分析的话，GB就是国家标准的拼音缩写，而T的话则是推荐标准的首字母，10781就是白酒的标准号了。而组合起来的GB/T 10781就是按照国家标准生产的纯粮食固态法酿制的白酒。

而在大家的印象当中固态法酿制的白酒基本都属于纯粮酒的一个范畴，事实也正是这样，但是这个标准号里面包含许许多多的坑。因为其实不管那块白酒的价格是多少，只要它的酿制标准符合国家要求那么他就可以在酒瓶子上标记GB/T 10781这么个白酒标准号，其实大家不必太过于惊讶。白酒的加工基本都是根据白酒的酿造成本所进行的定制，简单来说就是两个部门的事情。

所以，很多时候这个标准号一般是一些无良商家拿来误导接触白酒不多的新人用的，用来误导这些消费者，让他们感觉用很少的钱就可以买到真正的纯粮食酒，以此来达到推销自己产品的作用。所以大家在买白酒的时候不能光看这个白酒生产标准号，因为有着GB/T 10781不一定是纯粮食白酒。

而上面说到的怎样看酒是不是勾兑酒，其实很简单，可以从原料表入手。原料成分表上包含了白酒在酿制过程中所用到的原料，而其中所用到的各种原料需要在标签上进行相对应的标注，所加入的水以及使用酒精也需要进行标注，也就是说在成分表当中便可以看出这款白酒当中有没有食用酒精以及各种食品添加剂等等。所以为什么说需要这款白酒是正规白酒，走的是正规上市渠道，这便是关键。

所以怎样看酒是不是勾兑酒其实很简单，但前提也很重要，没有这个前提也就没有所谓的后续鉴定方法。