少数民族的瑰宝,蒙古王酒历史知多少

发布时间:2023-01-06

作为一个少数民族百花齐放的国家,蒙古族是我国少数民族中知名度还算是比较高的,蒙古族是典型的游牧民族,关于白酒的酿造在宋代的记载中讲的是每个家庭都有着自己的方式。到了如今蒙古族是游牧民族的刻板印象也在逐渐的变弱,但当初蒙古族人创造的蒙古王酒流传到了现在,那么一起来看看蒙古王酒历史吧。
蒙古王酒的发展与当年成吉思汗南下的军事侵略有着密不可分的关系,再后来蒙古族成功进入中原地区并发展成为皇室贵族,这个时期的蒙古族文化与汉民族文化开始有了相互间的沟通交融,诞生出了许多有关衣食住行有关方面的物件文化,而蒙古王酒也是在这个时候诞生出来的。

蒙古王酒历史与当时蒙古族的首领有着密不可分的关系,蒙古王酒的开创者是元帝师,同时他也是蒙古众多文化的创造者。在蒙古族还没有进入到中原地区的时候,游牧民族酿造白酒的方式是各家有各法,但是在进入到中原以后学习了中原地区人民已经成熟的白酒酿造技艺之后再和蒙古族自己的方式相结合,最终创造出了独一无二的蒙古王酒。

蒙古王酒使用了当时阿拉伯人的酿造设备并创造了特有的六蒸六酿工艺,使得最终呈现出来的酒入口香气浓郁,窖香明显,口感绵甜醇香,回味悠长难忘。蒙古王酒在古书中也有记载,酒经六蒸六酿工艺流程者为上品。所以关于蒙古王酒历史是可以追溯到元朝的。

蒙古王酒发展到现代已经形成了成熟的商业产品,作为品牌来说他的建立时间是1921年,在白酒品牌中属于是百年品牌了,在近些年的商业评选中他也斩获了许多的奖项。

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