中国是世界上第一个开始酿酒的国家之一，也是白酒的发源地。据说酒是杜康发明的，所以杜康被后人尊称为“酿酒始祖”，“酒神”不过，杜康是谁争议很大，有的史书说他是黄帝时期的人，有的说他是夏朝君主少康。那么世界上最早的酒是谁发明的，如何发现酒是可以喝的呢？  
一、世界上最早的酒是谁发明的？
毕竟，杜康的白酒只能被视为一个传说。事实上，白酒的发明就像用火一样。它应该是古代祖先偶然发现的。在新石器时代的考古遗址中发现了自然发酵的果酒。随着农业的发展，粮食过剩，酿酒技术自然出现。在夏、商、周私有制时代，白酒代表着一个人的社会地位。只有那些在农业时代有多余食物的人才会酿酒。
 
事实上，现代科学研究已经证明，白酒是在人类之前在这个星球上生产的。白酒的成分主要是酒精，而酒精是由化学作用产生的。世界上最早的酒是谁发明的？通过自然界中广泛存在的植物中的糖在一定温度下产生酒精，而酒精最终通过发酵产生酒精。这仍然具有很强的可信度。毕竟，它经历了几十亿年的历史，如地球的产生和爆炸，诞生了生命的地球。发酵白酒很容易。
 
二、怎样发现酒是可以喝的？
通过科学，我们可以做出一个假设，因为白酒是用谷物酿造的，几年前的一个夏天，张三家的粮食丰收，吃饭也很奢侈。饭做好后，他们发现他们吃得太多了，所以他们被留下了。由于天气炎热，剩菜中的微生物聚集在一起，分泌大量的酶，然后产生糖。在酶的作用下，糖最终转化为酒精。从那时起，张三开始了谷物酿造的生活。最后，这一过程开始流传，直到杜康了解之后，他开始优化过程，并产生了更美味的历史。从那时起，人类饮料的历史开始了序。
 
以上就是关于世界上最早的酒是谁发明的内容，白酒自古以来就是中华文明的物质载体。在周朝的仪式上，没有酒就没有礼物。后来，白酒演变成了中国的酒俗文化。在当今社会，白酒的影响遍布中国，从日常饮食到聚会和庆祝活动。白酒是中国生活的一部分。称之为中国古代的第五大发明并不过分！