杜康酒是中国历史上有名的酒。因其始创者杜康而得名在古代有着“贡酒”和“仙酒”的称谓，而许多的文人墨客以及英雄豪侠都与他结下了不解之缘，但是现在的杜康酒有陕西的白水杜康以及河南的汝阳杜康，所以大家容易在杜康酒是陕西还是河南的一个问题上纠结，这期的话主要便给大家解读一下。



首先需要知道，这两个“杜康酒”都属于浓香型白酒，且酿制的工艺以及所用的原料基本都差不多，都是以优质的糯高粱为原料，香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽进行酿制。而同时喝过这两款酒的人都能够感觉到，这两款的在酿制的工艺上以及口味上面给人的感觉相差无几。

所以有人便问了杜康酒是陕西还是河南的，谁才是历史上那么真正的“杜康酒”，哪一款才是“何以解忧，唯有杜康”当中的“杜康”。关于这个定论，两家杜康酒基本都在坚持自己才是正宗的杜康酒，而杜康这个人的出生地以及遗址都在不断地进行一个争夺。

而从两家酒厂的历史来看的话，白水杜康产于陕西白水县，而根据一些史料以及考古的遗迹证明的话，古代的杜康酒极有可能是在白水县进行一个酿制的结果，而杜康造酒的作坊的遗址也应该是在白水县大杨乡，而白水杜康的酒厂酒建立在当时的杜康造酒的作坊遗址旁边。

而洛阳杜康的总公司同样是位于当年杜康造酒的遗址——杜康村，而这个杜康村记载与明朝万历年间的《直隶汝州全志 伊阳古迹》当中，直指：杜康酒就是现在的杜康村出产的。所以从历史来看的话，依旧是无法将杜康酒的归属进行一个区分。

直到2018年，在白酒界当中的“杜康”之称，也可以说是名分之争暂时性的落下帷幕。2018年的4月，河南省高级人民法院终审判决，认定陕西的白水杜康侵占洛阳杜康控股有限公司的商标。而在此之前，两家杜康公司都是“杜康”商标的一个共同持有人。

所以杜康酒是陕西还是河南的可以说两者都有份，但是又不好做一个区分。