中国酒文化几千年都流传下来了,为什么到了现在酒的风评越来越差

发布时间:2021-11-11

酒自从诞生以来,便开始融入到中华五千多年的历史文化当中,形成独特的酒文化。到现在为止,中国酒文化几千年的历史不只是说说而已,酒也已经不仅仅是满足人们需求一种酒精饮料。从一定的程度上来说,在几千年文化历史当中,酒已经成为中华文化的一部分,所以下面的话便是关于酒文化的简单介绍。



中国的酿酒史由来已久。其中对于各种酒器的发现可追溯到古人类时期,而严格来说的话,谷物粮食酒的兴起主要是源于夏朝初年。从夏开始,中国的酒文化便伴随酒的左右开始广泛进入到人们的视野当中,酒以及酒文化已经开始渗透到了各个重要场合之中,而随着历史的发展,酒文化不断壮大,开始渗透到各个阶层当中。所以得话酒文化已经不单单是一种文化的享受,还是各种社交场合当中不可缺少的物质文化之一。

在中国的文化史当中,“酒礼”“酒德”各种关于酒的礼仪以及关于酒的文字统统深入人心,《诗经》当中就有关于诸多“酒”的记载。而到了唐朝更是衍生出了一个繁盛的诗酒文化,太白好酒,有酒仙之称,更有斗酒诗百篇的传说,更有着“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的千古绝唱。而此后的文人骚客纷纷对此称赞不绝。

虽然有的人无酒不欢,但同样有的人恨之入骨。随着现代经济的快速发展,众多人际交往密切使得酒文化当中衍生出了一种“酒桌文化”。而这种畸形的酒文化可以说是时代的产物,而这也是为什么有的人恨之入骨的原因所在,喝酒不再是传统意义上的享受,逐渐的成为了中国酒桌上的一种社交文化。

但随着人们生活质量的提高,整个社会开始倡导健康饮酒,文明饮酒。酒文化的发展慢慢的步入了正规,但是依旧无法遏制那一畸形文化的产生,所以的话,现在的酒文化两极分化非常之严重,不再是那个传统的、纯粹的酒文化。随着经济社会的发展,日后的酒文化知道会朝着那条道路发展。

虽然中国酒文化几千年传承至今,但是随着社会的发展,其已经不单单是哪个纯粹的酒文化了,其中夹杂着许多的人情世故。
 

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