辽宁省辽阳市是中国北方的名酒之地,而铧子酒作为当地的代表品牌,因其取自麦城峡地下2000米深处水源、采用传统手工和现代科技相结合的酿造工艺,以及独特的酿造口诀,享有较高的声誉。接下来,给大家详细介绍一下这个酒厂,感兴趣的一起来看看吧。
1. 铧子酒的历史
铧子酒的历史可以追溯到清朝初年,当时该酒通过营销策略,成为宫廷上宾的贵重礼品。20世纪50年代,辽宁省饮食厅进一步改进制造工艺,使铧子酒受到了更广泛的关注和赞誉。随着市场需求的增加,辽阳铧子酒厂于1961年成立,开始量产铧子酒。如今,辽阳铧子酒厂已成为辽宁省比较大的白酒生产基地之一,年产值达1.2亿元,年销售额超过5000万元。
2. 铧子酒的品种
作为一款白酒,铧子酒以清香型为主要特征,口感醇厚、干净、爽口,酒体透明亮泽。铧子酒的酒液中富含10多种氨基酸、酚酸、以及多种微量元素,具有强烈的保健功效。在铧子酒厂现有的生产中,包括传统的五粮液、金琥珀、肥牛等系列,以及新型产品如养生泉、天下一品等系列,能够满足不同消费者的需求。
3. 铧子酒的制造工艺
酒厂在生产过程中,采用传统的大曲调制工艺,注重手工勾兑,经过反复斟酌,以达到比较好的口感。同时,充分利用现代酿造技术、专家技术服务和国际质量管理技术,全程监控生产工艺,确保产品的质量和安全。
铧子酒的制造主要分为六个过程:原料选择、磨料浸泡、大曲发酵、蒸馏、酒性调剂和装瓶。生产过程中注重物质平衡,做到环保、经济、高效.
4. 铧子酒的营销策略
铧子酒厂以 “传承自然、造福人民,开创世界名校”的品牌使命和“让国酒飞入千家万户”的经营理念为指引,通过电视广告、微博、公众号等多种渠道,推广铧子酒的品质和文化内涵。
创新营销理念,与各类知名广告公司合作打造独特、富有创意的广告内容,让铧子酒成为年轻人向往的时尚饮品。
5. 铧子酒的未来发展前景
铧子酒厂在人才引进、技术革新、设备创新等方面投入大量资金,提升品牌知名度,拓展品牌辐射面。未来,铧子酒将持续创新,并聚焦健康和科技趋势,工程深化饮用功效与文化内涵,打造世界一流酒品。
另外,与本地其他酒类企业合作,共同推进酒文化的传承发展,实现产业链发展与资源共享,创造更具竞争力的品牌与市场。
辽阳铧子酒厂依托深厚的历史底蕴和传统酿造技艺,借助现代酿造技术、品质管理和营销手段,成功打造了一款品质卓越、品牌价值不凡的白酒。未来,铧子酒将坚持质量至上的原则,不断改进和创新,继续走在国酒品牌建设的前列。