贵州青酒厂是一家拥有百年历史的老字号企业,同时也是贵州省唯一的一家以生产贵州青酒为主的企业。在大力推进酱香型白酒的品牌建设方面,贵州青酒厂以传承创新的态度,致力于将传统的手工工艺与现代科学技术紧密结合,打造自有品牌,成为行业领先者。
一、挖掘传统工艺,坚持“大兴土木”
作为一种文化,贵州青酒具有浓郁的客家文化和贵州民族文化的独特韵味,那里的人们还有全国中少有的糯米酒技艺,用云南顶天柿子、赤脚瓦来提高酒质,较完美的表达了客家文化的精深和独特。
在挖掘传统工艺方面,贵州青酒厂对这些独特的文化元素进行了准确的把握,并将其融合到生产过程中。例如,贵州青酒厂采用住家式固体发酵、灌液手法萃取香气等传统工艺,在坚持传统的基础上,为满足现代市场的需求做出了适度的调整,既保证了酒的质量和口感,也让更多的人们品尝到了这款具有浓郁文化内涵的酒。
二、全面推进品牌建设,注重产品品质
在品牌建设方面,贵州青酒厂始终坚持以市场为导向,注重产品形象、品质和品牌形象的塑造。他们深刻认识到品牌是企业生存和发展的命脉,也是区别企业和产品的优劣的重要标志,围绕品牌定位,全面升级产品品质,不断实现品牌向高端化、文化化、国际化转型。
贵州青酒厂通过对国内外市场的深入分析和精准研究,结合自身产品的优势和特点,打造了品牌的营销战略和产品理念。同时,也采用了多种形式的广告和宣传方式,持续提升企业和品牌的知名度和美誉度,全力推动品牌建设的进展。
三、高效管理,助推企业健康发展
高效管理是企业健康发展的重要保障。贵州青酒厂始终坚持科学的管理思想和模式,实行质量管理、品牌管理、营销管理、成本管理、资产管理等多项管理制度,优化企业内部管理体系,加快信息化建设,提高生产管理水平和效率,不断推进企业现代化。
贵州青酒厂还深入推进产销对接、供销合作,积极开展产销配套,了解市场需求,结合自身实际情况,全面优化供应链,在保证产品品质和交货期的同时,降低了生产和销售成本,促进了企业的协作和共赢。
四、创新发展,开拓国际市场
创新是贵州青酒厂持续发展的源动力。通过自主研发和技术引进,注重传统工艺和科学技术的融合,不断挖掘贵州青酒所蕴含的文化元素和背景,并结合市场需求,研制出适应当代人们口味的新产品,不断创新发展。
同时,也将目光投向国际市场,寻求南向通道,“海丝”延伸,拓展“国际化”道路,让贵州青酒走向世界,并搭建起了国际化营销和出口尝试模式,打通了区域经济和世界市场的“单向管道”。
贵州青酒厂通过挖掘传统工艺,全面推进品牌建设,高效管理,创新发展等方面的不断努力和实践,已逐渐成为行业的领先者。同时,在国际市场上的走出去,也为贵州青酒厂加速推动品牌建设和创新发展带来了新机遇和新挑战。