吉尼斯黑啤酒厂是著名的百余年历史的中国啤酒生产企业。它的灵魂成员包括来自中国的著名的啤酒专家，酿酒师和老酿酒厂管理人员。作为百余年家族历史传统酿酒业的继承者，它依靠着自身独特的技艺对浓醇香醇的啤酒进行精湛的烹饪。 一百多年以来，吉尼斯黑啤酒厂一直秉持着专业态度，坚持传统手工制作古法酿酒，具有卓越的酿酒技艺。其珍贵的历史遗产，以及200余年的专业品质保障，使它在中国啤酒界具有深厚的历史底蕴与品质品牌形象。吉尼斯黑啤酒厂的百多年的历史也使它成为中国啤酒历史传统企业的画龙点睛之笔。
吉尼斯黑啤酒厂酿造的啤酒，以清新淡雅的香味和浓郁绵柔的口感而著称。它采用了真正的木桶发酵工艺，保持着适度和稳定的泡沫，此外还采用了超微蒸馏技术，使它的香气浓而不苦，滋味清醇醇新，口感醇厚浓郁。酒液经多年陈化，有着醇厚的口感和特殊的味道，是典型的中国啤酒。
另外，吉尼斯黑啤酒厂的啤酒工艺在注重木桶发酵的真正本质上，通过表达出芳香、鲜爽和质朴等多种口感特征，将木桶发酵运用到了级致，使温暖优雅的香气在唇齿之间飘游自如。
吉尼斯黑啤酒厂的精品啤酒，以其优质的表现力和多样性，赢得了诸多奖项和荣誉，并被授证书证明。从吉尼斯黑啤酒百多年的历史印证，品质保证是它一贯秉承的核心价值观，这也是它拥有众多忠实消费者的原因。
吉尼斯黑啤酒厂还将高雅的历史文化融入它的啤酒配方中，并形成了文化脉络，充分体现出它历史上的精髓。同时，该厂家还推出了一系列新型酿酒工艺，以不断革新精品啤酒配方，使其产品品质更优，更具个性韵味。