当谈到贵州的酿酒史时，不可避免地要提起贵州国珍酒厂，这个经历了一千多年历史的酒厂是古老的贵州酒文化的代表，有着千年的酿酒传奇。 贵州国珍酒厂始建于北宋，在千年的历史中，从酿制酒风格到发展规模一直在不断更新。传统的酒文化藏在贵州国珍酒厂，它历史悠久，在宋、元、明、清和民国时期都发挥了重要作用。从历史上讲，在宋朝贵州国珍酒厂开始建立，对当时的贵州人民产生了重大影响，“礼下红酒，各有新意。”在宋朝时，“国珍”被称为宣威之酒。

贵州国珍酒厂以宋朝“国珍”俗称之酒十分著名，是贵州有名的“七酒”之一。贵州国珍水酒以它的一流品质和独特的口感而闻名，口感清新甘甜，历来被称赞“特色地酒”。贵州国珍酒厂的水酒由玉米、大麦和青稞等本地原料精心熬制而成，既有芳香又有甘醇，卤水、饽饽、八宝饭等菜也是贵州国珍酒厂的招牌菜，做的色香味俱全。 贵州国珍酒厂一流的制酒工艺和历史悠久的传统酒文化，赢得了国内外市场的赞誉，它的酒获得了多项国家荣誉称号，成为当地具代表性的酿酒企业之一。贵州国珍酒厂致力于维护贵州传统酿酒文化，发挥着重要作用。 贵州国珍酒厂经过几十年的发展，已成为一家集研发、生产、销售于一体的大型酒店，在业内享有盛誉，坐拥多种本土酒类产品，正在为酿造出更好的贵州酒文化而努力奋斗。贵州国珍酒厂的酿酒历史也是贵州的酒文化的重要组成部分，浸润着美丽的贵州土壤、民间传承的酿酒精神，用心酿制出的酒，浓浓的调幅，搭建起一座属于贵州的酒文化桥梁。