北京红星二锅头酒厂，北京红星二锅头酒厂的前身是华北酒业专卖公司实验厂，北京红星二锅头酒厂成立于1949年5月，其后的几年之间里也收编了北京地区周边的源升号等十几家老酒坊。北京红星二锅头酒厂有了老酒坊的加入也全|面继承了北京二锅头传统酿造技艺。北京红星二锅头不仅仅是京酒的代表，而且因为它的物美价廉，也迅速风靡全国受到了全国人民的喜爱。 北京红星二锅头酒厂，北京红星二锅头酒厂出产的红星二锅头53度是属于清香型酒。那什么是香型呢？就是白酒按照不同的酿造工艺分为了清香型、浓香型、酱香型、凤香型及兼香型等五种不同的香型。在北京说到哪一款二锅头好喝，红星二锅头是当之无愧的二锅头头名，北京是中国历史上五朝的古都，二锅头酒也是北京京酒文化的代表，距今已有800多年的历史了。红星二锅头是由烧酒发展而来的，开始的二锅头技术起源于中国古代的烧酒技术。烧酒的技师在蒸酒时将头一锅流出的酒头去掉，以及第三锅流出的酒尾去掉，只存次一锅流出的中段酒，这种被称之为“掐头去尾截取中段”工艺就是红星二锅头酒的传统酿酒工艺。北京红星二锅头酒厂出产的红星二锅头53度以红高梁、大麦、碗豆等为原料，清蒸清烧，掐头去尾留中段，再加以长年窖存。使得北京红星二锅头酒厂出产的红星二锅头53度酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

北京红星二锅头酒厂，北京红星二锅头酒厂出产的红星二锅头53度是清香型的白酒。由于红星二锅头价位低廉，性价比高，甘烈醇厚，也得到了许多消费者的常年追捧和青睐。