特便宜的不属于茅台镇100家酒厂名录

发布时间:2021-12-23

  茅台镇地处赤水河谷地带,地势低洼,赤水河周围的大娄山海拔都是在1千米以上,但是在茅台河谷一带却只有400多米,整个土壤中砾石以及砂质土体含量高,渗水性很好地下水以及地表水通过红壤层时对人体有害的多种微量元素被溶解,它经过层层渗透过滤,形成一股清冽的泉水。同时由于它独特的气候特征,非常有利于酿造茅台酒微生物的栖息以及繁殖,也使得他成为我国最出名的产酒中心。而里面数目众多的酒厂,也为当地的经济做出了非常大的贡献,尤其是以茅台镇100家酒厂名录里面的这些厂家最为出名。

  

 

  众所周知,茅台镇100家酒厂名录里面所生产的这些酱香酒的价格并不是特别便宜的,我们也清楚便宜的酱香酒也不是什么好东西的,对于这一些厂家来说。他们在生产酱香型白酒的过程当中,是需要不少的成本的。一般都是采用固态发酵,并且他们需要的量还是挺多。整体来说用量多出酒少,高粱在茅台镇都是非常抢手的,这也导致了他们的成本在不断的上升。同时加上人工以及操作成本还有其他的一些运营成本,所以就导致了它的价格并不是特别的便宜,而在现在市面上面,假如说有一些便宜你的酒说是茅台镇出产的话,那么我们就可以把它判定为假酒或者是仿冒。

  同时这一些茅台镇100家酒厂名录的厂家还需要小麦制曲,而制曲生产房的占地面积还是挺大的,同时还需要比较大的库房放干曲,这也是一笔不小的开支,优质的酱香酒都是需要经过一年的生产周期,二次投料9次蒸煮,8次加曲发酵,7次取酒以及三年以上的陈酿复杂繁琐的过程,并且在当中期间还是需要大量的人力以及物力的。同时还需要有资深的制曲师傅以及酿酒工人,所以也就导致了它的整体成本并不是特别的便宜,还有最后一个风险则是存酒陈酿。往往是一笔资金投入之后,需要等到几年以后才能有回报。也就导致了他们的价格不可能是过于便宜的。

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