夏日饮酒指南:这几款高品质酱酒不容错过!
发布时间:2023-10-30
发布时间:2023-10-30
夏日饮酒指南:这几款高品质酱酒不容错过!
夏天到了,在夏天喝白酒会显得特别有滋味,尤其适合和朋友聚会时使用。酱酒在日常生活中十分常见,在夏天的时候,也是人们最喜爱的酒之一。而酱酒的特点是色泽均匀,口感绵软,回味悠长。小编今天就给大家推荐几款优质的酱酒,它们有着极高的品质和很高的颜值,值得大家尝试!
1、贵礼名酒
贵礼名酒是一款酱香型白酒,来自酱香酒的核心产区茅台镇。采用当地优质的红缨子糯高粱和小麦为原料,沿用百年的酿酒工艺——12987工艺,经过端午制曲、重阳下沙,投料、蒸煮、发酵和取酒等上百道环节,耗时整整一年的酿酒周期,以及数年的窖藏,再由酱酒大师精心勾调,才终成一瓶传世佳酿。
贵礼名酒酱香、窖香突出,浓郁厚重的谷物发酵香气;入喉顺滑圆润,绵柔悠长,回甘持久。芳香优雅细腻,空杯留香持久,也成为很多酒友最青睐的一款白酒。
2、郎酒 普朗
四川酱酒和贵州的酱酒区别还是比较大的,贵州酱酒突出一个厚、苦,而四川酱酒侧重于酸甜感,郎酒作为四川酱酒的典型代表,也是十分有特点的一款。
四川六朵金花中,只有郎酒这一朵是酱香型,其他均是浓香酒,郎酒的酱香也仿佛是受到了本地浓香酒的影响,酱香味厚重感不强,倒是入口突出了酸甜的滋味,仿佛是结合了酱香和浓香的优势而酿造出的。
郎酒系列产品中比较适合自饮的还是普朗,价格便宜,酒质稳定,而且也具有郎酒的典型特征,口感佳,酒质好,价格又不贵,是不错的口粮酒。
3、珍品王子
茅台的嫡系产品,主要面向中低端市场,由于飞天茅台价格过高,生产有限,推出了这样的子品牌,然而这款酒不是由茅台酒厂酿造的,而是由习酒厂酿造的。
一般酱香型白酒酿造原料相同,高粱、小麦、水,酿造周期一年,唯一的区别是加入飞天茅台生产过程中的不合格产品,所以有飞天茅台的味道,但不能达到飞天茅台的厚度。
在王子系列酒中,价格各不相同,相对而言,珍品王子是性价比最高的一款。
4、金沙回沙酒
金沙回沙酒,酱香型白酒中的名酒,这款酒产自贵州省的金沙县,此酒在当地很受欢迎,是贵州的老八大名酒之一,也是市场上年的畅销酒之一,在民众们心中地位很高,性价比也很高。
这款酒的原料使用的是本地的优质高粱,以优质小麦制曲,经大曲坤沙工艺酿制而成。完成复杂的工艺流程后,还要经过陶坛窖藏和精心勾调,这些都完成之后才能上市。
这款酒历史悠久,酒液颜色透明且微黄,酒体纯净,没有沉淀物和悬浮物,酱香浓郁,酒体盈润丰满,饮后有悠长的余香。这款酒也是继茅台之后的又一款优质酱香型白酒。