<h2>主要成分</h2>

 

白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水(占总量的98%~99%)。作为高浓度的酒精饮料, 白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水(占总量的98%~99%)。作为高浓度酒精饮料,它的主要成分是乙醇(酒精),而水(占总量的99%~99)。

 

白酒是中国特有的一种蒸馏酒,优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少要贮存3～6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40°以上,40以下为低度酒。酒度过低,对人体刺激性大。我国劳动人民在长期生产实践中不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度的酒、黄酒、葡萄酒和啤酒等。

 

扩展资料:

 

白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

 

参考资料来源:

 

百度百科-白酒

 

 

 

人民网-为什么喝白酒伤身?专家这么说

 

 

 

<h2>主要成分是什么元素</h2>

 

 主要成分是什么元素

 

化学成分是乙醇。

 

1、碳源:H2O

 

2、水溶液:C2H5OH+Na2CO3

 

1

 

二氧基:C4H12O6

 

三氧化硫:CH3COOH+Fe+2H2O

 

1

 

甲酸和氢氧化钠:

 

C2H5OH+3K2O=8CH3CHO+4N2O4

 

1

 

氯化物(由氨基生成):2n→2h+oH2O

 

1

 

羧酸盐:As2O5

 

辅酶I:MgO5

 

金属离子:铜Ca2S1O4 

 

二氧杂质(以碳链比为界限的)、锰钾及铜离子等