纯粮食酒一般多少钱一斤,纯粮食酒是中国北方地区独特的白酒,喝起来醇厚而清爽,不腻厚,充分保留着酒粕、小麦、大麦等原料特有的风味。一般来说,纯粮食酒一斤的价格在50元左右,实属物美价廉,深受消费者青睐。
纯粮食酒的酿造技术源远流长,源自元代的环北经济圈。传统上,酿造纯粮食酒所用原料不设限,只要酒体综合成份能够达到质量标准,就可以把米、小麦、玉米、大麦、高粱等混合使用,无需遵循明确的比例。必要时还可以把糯米、黑米、杂粮、高粱芽等加入其中, 另外,可以根据原料供应量而少量使用无毒性淀粉,以确保品质。
纯粮食酒一般多少钱一斤,在纯粮食酒的酿造过程中,原料经过预备工序之后,用麦芽熬成糊状,加入肥糁,以白麻油汁蒸煮,再加入淀粉和少量清水,经过搅拌后进行蒸馏,之后把酒糟放入柴桑和竹筒中自发发酵。通常,纯粮食酒的发酵过程会持续3-4个星期,在此期间,会以200度的温度不断维持发酵,熟化出滋味浓郁、礼轻情意深的独特饮品。
纯粮食酒有着独特浓郁的香气,口感清爽、柔和,含有清脆的微苦味,适口度高,它通体金色明亮,透出一种淡淡的清香,喝起来有着独特的芳香,是适合宴席上与亲友一同待饮的佳酿。比起其他品种的酒,纯粮食酒综合运用了小麦、大麦、糯米、粳米等,酿出的滋味层次丰富,甘甜适口,令人感受到“芳醇绵长,醉而不醉”的回味,而一斤价格也就在50元左右,绝对是让人心动的佳品。
纯粮食酒一般多少钱一斤,纯粮食酒不仅以芳香醇厚而又清爽,价格又实惠为特色,更有助于调节人体代谢状态,消除疲劳,增强体质,抗病能力。