酱香型白酒能够在白酒市场上收到众多人的追捧，肯定是有其独到之处的，不会是无缘无故的。那么在我们了解了酱香型白酒的特点的时候，我们就会知道酱香型白酒的养生保健功能，从而可以喝得放心。 1.有益微生物
在酱香型白酒在发酵的过程中能够产生很多有益的微生物，而且酱香型白酒的贮藏时间都是比较长，可以使得各种各类的有益的微生物能够产生在酒体中。了解酱香型白酒的特点，养生保健让你可以放心喝。
2.减少易挥发物质
酱香型白酒的特点之一就是会减少易挥发物质，因为酿造的过程需要高温蒸馏，所以自然而然就会把酒体中的易挥发物质减少了很多，从而使得酱香型白酒中所含有的挥发物酒越少，那么最后越能减少酱香型白酒对于人体的刺激。这样养生保健的目的就可以达到一部分了。
3.有机酸有利于健康
酱香型白酒中的乙酸和乳酸的含量要比其他各种香型的白酒的含量明显要高得多，而且我们如果是经常喝酱香型白酒的话，就能很明显发现酱香型白酒的口感中会带有一中独特的酸味。而在中医的研究中，我们不难发现酸主脾胃，而且可以保护肝脏和软化血管。而且在西医上也是承认酸对于人的身体是有益的。所以了解了酱香型白酒的特点，你就可以放心喝了。
4.酚类化合物预防心血管疾病
酱香型白酒的特点中还有一个就是含有的酚类化合物较多，可以达到其他白酒的三倍甚至是四倍之多。据了解，酚类化合物对于人体的心血管疾病是非常有益的，所以酱香型白酒可以用来养生保健。
白酒是可以用来放松的，用来愉悦心情的，用来作为我们社交的润滑剂，但是对于爱喝酱香型白酒的我们来说，只有在了解了酱香型白酒的特点，了解其养生保健的功能，我们才能喝得放心，喝得尽兴。