高度好喝的酒一般都是纯粮酿造，酒精勾兑出来的根本就没有口感，而且度数上面也是不够。很多人想要知道，为什么50度以上的酒勾兑不了呢？现在我们就来看为何50度以上的酒勾兑不了，大家感兴趣的话就一起来看看了。 50度以上三精一水不占优势，市场上通常说勾兑酒其实是三精一水。香精、糖精、酒精为三精。勾兑水是指一水。这种勾兑酒怎么样？这是一种全国各大酒厂基本都会使用的技术，况且还有国家标准可以用，所以是可以进行勾兑酒。
 
但是为什么我们这些酒友一口就能品出真酒和假酒呢？那是因为固态酿造的白酒，酒精和水占95%，酒精、脂肪等很多其他物质占5%，正是这5%决定了白酒的品质。那为什么50度以上的酒勾兑不了呢？
 
这5%包含了成千上万种不断变化的成分(反正我不是学科学的，听说过)，所以白酒在50度左右口感比较好。茅台53度，五粮液52度，汾酒53度，酒鬼酒的勾兑在这个度数范围内是很难模仿的，而且这个口感深受大家的喜爱。
 
勾兑酒是一种新工艺白酒，所谓勾兑就是用食用酒精和水勾兑而成。对于纯粮酒还是酒精勾兑酒，其实酒的度数都是可以调配出来的。一般来说传统的白酒高度在70°之上，而且口感绵软，入口不辣喉。
 
一般95%的食用酒精，可以用水勾兑成任何度数的白酒。只是一开始酒精勾兑白酒多为38度低度白酒，所以才有了这样的说法。所以才有为什么50度以上的酒勾兑不了，其实这也是大家所误导的，但是勾兑酒口感没有那么好。
 
对于为什么50度以上的酒勾兑不了就简单的分享到这里，如果说大家想要尝尝勾兑酒和纯粮酒的区别，所以大家想要了解白酒的口感，可以试试纯粮就和勾兑酒的区别，这样就可以知道纯粮酒的优点，传承我们国家的白酒文化。