什么牌子酱香酒好喝呢 买酱酒要选择什么工艺制作的比较好

发布时间:2022-09-25

酒是我们都知道的一种饮品,借酒消愁,举杯同庆,快乐和悲伤都可以以酒宣泄。白酒的我国的一个大酒类,产品丰富,按香型可以分为清香,酱香,浓香等。酱香型白酒制作工艺复杂,成本高价格贵。那么,什么牌子酱香酒好喝呢?
 
我国数千年的酒文化,让酒贯穿于我们的日常生活当中,也在人情文化中有着一定的影响力。酱酒中以坤沙酒好,而且正宗的酱香酒是坤沙酒,品质和口感是其它工艺比不了的存在,也是高端酒的代名词。只要是懂酒的人,就都知道什么是坤沙酒。
 
根据酿制工艺划分的四大酱香型白酒是坤沙,碎沙,翻沙和窜沙。坤沙酒也叫混沙酒和混籽酒,对原料和工艺要求都高,出酒率低,制作周期长,成本高。它是大曲酱香工艺酿制,有回沙工艺,经过一二九八七五四五生产工艺,五年窖藏,四轮勾调,五斤粮食一斤酒。
 
大多数酱香酒品牌都是在贵州茅台镇的,因为这里是酱酒的起源地。什么牌子酱香酒好喝,有茅台酒,是高温大曲酱香型坤沙酒,严格按照坤沙工艺制作的,是公认的酱香白酒典范。
 
茅台旗下的好酒有飞天茅台,五星茅台酒,茅台生肖系列酒,茅台年份酒,贵州大曲,汉酱,赖茅等。国台酒,整体和飞天茅台比少了点丰富度,旗下的好酒有国台15年,国台国礼经典,国台国标酒等。
 
此外,不是在茅台镇的有贵州习酒镇的习酒,是茅台酒厂收购的,做浓香白酒转做酱香的,淡雅风味收敛,比茅台好入口。好酒有习酒窖藏1988,习酒窖藏年份酒,君品习酒,习酒窖藏1998,习酒梅兰竹菊等。
 
四川省古蔺县的潭酒,是坤沙酒,和郎酒风格口感相似,它的年份潭酒是不错的酱酒。四川省古蔺县的郎酒,口感醇厚香甜,很受川渝酱酒爱好者的喜爱,有精品郎酒,青云郎酒50年,红运郎酒30年,青花郎酒20年,青花郎酒12年,红花郎酒15年等。
 
什么牌子酱香酒好喝,还有遵仁台,国康1935,珍酒,金沙回沙酒,武陵酒,钓鱼台等。
 

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