口粮酒的标准,主要指的是什么,可以从这些方面去了解

发布时间:2022-09-05

喝酒助兴是日常生活中大家都会做的事,有事没事或者大聚小聚都少不了酒,可以说酒是消费类食品中很重要的一个存在。那么,我们日常说的口粮酒指的是什么,口粮酒的标准又是怎样的,你了解吗?可以从这些方面去查看,下面一起来了解一下。
口粮酒从字面上理解就是指可以当作口粮一样喝的酒,即普通大众化,不管是哪一层次的人士或者何种场合都适合喝的酒。此酒因为需要满足大众口味同时还要保障身体健康,因此必须是由粮食酿造而成,那些用水勾兑或者用酒精勾兑的酒是不在此列的,此点很重要。

口粮酒的标准,从国标上看,它的标准号是GB/T26760,即生产此酒的企业必须按照以上执行标准进行生产和检验,符合要求了才能出售。此标准详细解析了口粮酒一整个的生产过程,其中包括原材料的选取和使用要求、厂区环境卫生要求、人员卫生要求、酿造方法、生产流程、检验方法等,只有都具备了,如此生产出来的酒才能算是口粮酒。
以上是口粮酒的硬性要求,但日常生活中,普通大众判断口粮酒的标准方法是这样的。一看其所使用的原材料是否为粮食;二看酒质情况,品质高者为佳;三看价格情况,价格以经济实惠为主;四看外包装,不能太低端,应尽量能够适用于各种场合。
口粮酒的标准,以上说到的两种判断方法是比较常见的,其中国标方法是强制性要求,更为客观和科学。而普通大众的判断方法也是有一定依据的,此方法更为直观和简单,当然了,也会带有一定的主观性。毕竟每个人的口味不同,因此所得出的结论也会有所不同,大家可以用来参考。

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