目前市场上的白酒大致是粮食酒、酒精酒、酒精勾兑酒。这些酒中又以粮食酒的口感为佳。粮食酒,指的是传统谷物:高粱、大米、糯米、小麦等,再用传统工艺发酵蒸馏得到的酒。那么品质更好的粮食就有哪些呢?今天就跟大家分享十大
公认口感好的白酒排名这些酒的口感那是出了名的好。
1、茅台酒
茅台酒想必大家都认得。口感品质那是酱香酒中的天花板,白酒中的精品。用料优质,数百年传统的酱酒工艺经。经过两次下料、九次蒸熟、八次加曲、七次取酒酿造而成。
2、五粮液
害怕人家不知道是粮食酒。五粮就很实在,就是五中农作物酿造出来的玉液。包括高粱、大米、小麦、糯米玉米,再配上五粮液的百年工艺酿造而成。
3.泸州老窖
泸州老窖不仅用料精品。加上它还有千年泥窖支撑。配上开放式的生产模式,丰富的发酵菌落在窖中生长,续糟配料循环,精心勾酿。
4.郎酒
郎酒如今是中国第二酱香。拥有与茅台相媲美工艺技术,以及相似的生态环境,加入龙洞泉水,用料优质,经多年洞藏酿造而成。
5.汾酒
清香型的汾酒原料,用的是晋中平原的“一把抓高粱”,加上大麦混合豌豆高温制成的酒曲,经过特有的工艺酿制。
6.洋河
洋河大曲坚持只用当地优质高粱。加上高温下小麦、大麦和豌豆混合制成的酒曲,加入天然水体“美人泉”酿造而成。
7.剑南春
剑南春同五粮液一样采用五种谷物原料。古法工艺配上千年老窖自然发酵,剑南春是早期获批的固态纯粮酒之一。
8.西凤酒
西凤酒是早期名酒。经典的延续发酵方法,配上百年土窖池,深度发酵而成,酒体老熟醇和。
9.衡水老白干
衡水老白干是高粱酒。加入小麦制作的酒曲。配上它自有的老五甑和两排清古法工艺。在地缸里发酵,高粱味纯正十足,口感澎湃甘爽。
10.水井坊
水井坊对酒曲小麦用料严选。为的是高品质白酒的酿造。采用原窖分层堆糟法发酵,再用八年以上的陈年老酒勾调而成。
以上就是十大
公认口感好的白酒排名情况。纯粮酒本身口感就不错,这些更是纯粮酒中的精品,身边的酒友都说好。