?酱香型白酒的发展

我国酱香白酒市场竞争白热化，市场趋于饱和，前期涌入行业的资本所形成的产能即将集中爆发，酱香白酒产业的市场转折点已初现端倪。产能将顺应市场需求调整，新的市场趋势已然显现。酒企盲目扩张产能后，市场难以消化过剩，既有机遇也有挑战。一方面，酒企将凭借成本优势，填平区域品牌间的差距，众多中小白酒品牌将面临并购重组。在此背景下，白酒招商品牌化运作至关重要，以稳固消费者忠诚度，保持市场热度与生存力。另一方面，纺锤形市场结构日趋成熟，中档酒水产品成为竞争焦点，扩大销售额和品牌影响力，将是酱香白酒招商品牌化的关键方向。

十二种白酒香型中，浓香与酱香白酒份额高达近七成，酱香白酒正逐步蚕食浓香白酒市场。以剑南春等浓香型高端白酒为例，加上五粮液、梦之蓝、汾酒等，高端白酒份额显著。酒水行业需认识到，除郎酒外，川酒浓香“五朵金花”在“黄金十年”大放异彩，调整期后酒水招商市场趋于理性，昔日“窖”“号”的喧嚣已逐渐落幕。这对酱香白酒市场而言，是绝佳的机遇。发展酱香白酒，非下行或平行，而是如高端白酒般，向上拓展。在酒水代理市场消费升级的大背景下，业外资本注入、酱香白酒生产企业合力，必将影响高端白酒格局，这是酒水代理市场面临的一个实际问题。

历经白酒“黄金十年”，我国名酒在经济发展助力下，酒水市场蓬勃发展。尤其在茅台概念引领下，酱香白酒渗透至消费各领域。当前，酱香白酒市场呈现四大特点：一是消费市场加速全国化，从贵州原产地拓展至河南、山东等多省；二是消费结构多元化，高端酱香白酒不再局限于特定消费群体；三是品牌竞争相对集中，以茅台、郎酒等为主流；四是招商产品线日益丰富。