酒水定制市场发展

发布时间:2024-12-09

?酒水定制市场发展

在快速发展的社会浪潮和酒水市场巨变中,消费观念亦随之革新。众多消费者摒弃了盲目追随大众工业化产品的旧习,转而追求个性消费特性,力求避免消费的同质化。因此,个性消费特征日益凸显,消费步入个性化需求的新时代,这对企业的酒水营销模式提出了新的挑战。

鉴于这一趋势,定制营销应运而生,诸如婚庆定制、寿宴定制等。然而,尽管酒水定制化发展数年,白酒厂商招商推广亦积极,现实中,真正将定制酒水打造为独立品牌的招商企业尚属罕见,定制产品仅作为招商产品的一个补充,未能形成显著增长。针对不同年龄段消费群体,满足个性化需求的酒水产品正迅速崛起。

海外发源的定制酒水产业,在实践中迅猛崛起,涵盖了从高端定制到大众化的多种类型。从汽车、手表到饰品、服装、IT领域,众多品牌借助定制营销实现了销售和品牌的飞跃,如劳斯莱斯、戴尔电脑便是其中的佼佼者。若仅停留在方案层面,缺乏实际行动和执行力,再出色的构想也不过是空中楼阁。

严格把控市场评估。销售期间,一项至关重要的任务同样不容忽视,那就是酒水代理市场的销售评估。淡季时,酒水代理的惰性将无所遁形。因此,酒水企业的销售经理务必在淡季加强业务员的管理与考核,严格出勤管理。将招商人员的基本薪资与出勤挂钩,每日需通过固定电话报勤,内勤人员负责记录,并定期抽查、考核铺货率。淡季,若酒水加盟市场和渠道铺货率高,将有力提升目标群体的关注度,尤其是产品终端陈列,提高与消费者接触频率,增加销售机会。调整产品结构,合理规划高中低端比例,实现销量下降,但营业额和利润不降的目标。

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