10元一斤散白酒利润有多大 想做白酒行业的朋友可以了解一下

随着经济的发展,很多行业开始兴起。 随着经济的发展,白酒产业也随之兴起。对于一些想要从事这个行业的朋友来说,他们可能有一定的经验和了解,但是想投资这个行业的人并不多,毕竟在过去的时候很多地方都没有这么发达。现在虽然说有很多的散装酒出售,但其实利润并不是很大,大家可以看看下面这张图。

我们先来看10元一斤散白酒利润有多大?一般情况下的话,10块钱以下的价格是比较合理的。而且如果是纯粮食酿造出来的白酒的话,那么它的售价会更高一点,因为在制作的过程中要用到大量的原材料。而且在出厂的时候,它还需要进行一系列的技术处理之后才能流向市场销售,因此价格是非常合适的。

另外还有一个原因就是有些小作坊的生产条件不是特别好,所以他们的产量也不会很高,这样就导致了这些小型的小作坊没有太大的需求。当然这些小的白酒工厂基本上都是自己开店或者是在家里做生意的,这样的话能够节省更多的时间和精力来经营这些小作坊。而且这些中小企业本身也是非常赚钱的,因此他们不需要投入太多的钱。

好了,上面就是关于10元一斤散白酒利润有多大的相关内容,希望对大家有所帮助。

一斤散酒有多少利润

散酒在市场上是比较常见的,因为其价格非常实惠,而且利润也是很高的。但是对于很多的人来说,散酒的价格一般都不是太高,一斤的散酒大概能有多少利润呢?

其实这主要是因为,不同的酿造技术和原材料都会影响到酒水的利润。

首先,我们需要了解一下什么是散白酒。

所谓散白酒就是将粮食或者其他果品进行蒸馏后得到的一种低度白酒,也就是通常所说的散白酒,它的特点是以高度数为主。而这种散白酒的酿制过程相对简单,只需几个步骤就可以完成,所以它的成本也就不会很低了。

接下来就让我们来看看散白酒的制作方法吧!

1.原料处理:

使用优质的高粱、小麦等谷物作为酿酒主料时,要先用清水清洗干净,再加入适量的稻壳进行润粮。然后将其与大曲粉碎混合均匀,使之充分接触空气中。这些操作都对发酵产生积极的影响,同时也有利于提高出酒率,并且能够降低生产中的损耗,从而增加收入。

2.拌配料:把经过搅拌后的糯米倒入装有凉开水的水桶内进行浸泡24小时左右,直至全部吸收水分为止。之后将冷却好的饭放进发酵罐里糖化36小时。待温度降至35摄氏度左右的时候加入少量的大曲粉,继续发酵30-45天,此时大曲的发酵力可达到75%以上。

3.蒸煮糊化:

把搅拌过的原料铲起放进甑子内进行蒸煮糊化20分钟左右,这时粮食基本被蒸熟,可以摊晾撒曲,让粮食更好的吸足水份。这样蒸煮出来的粮食不仅香甜醇厚,口感也更好。

4.下曲发酵:

将糖化好的粮食按比例加入温水中进行翻拌,同时根据季节变化适当地添加一些辅料以调节淀粉浓度的水平,使得整个发酵醪液更加透亮。最后将蒸好的醅料堆放在地面上摊凉加尾酒进行二次发酵,这样的话就能保证发酵正常进行了,这样也能大大提升发酵效率,避免后续浪费。

5.取酒贮存:

将发酵好的酒糟放置一段时间后,再进行取酒贮存,这一步骤对窖池而言是很重要的一个环节,因为如果没有及时调整好环境的话,很容易就会导致前期的发酵过于缓慢或过快,造成后期酒质不佳。这样的做法也可能会导致后期的发酵速度变差。

6.勾调调味:

在进行勾兑之前一定要先确定好自己的酒体是否纯净无杂味,然后才进行勾调。一般来说,一款好的原浆酒应该具有以下特点:1、口感好;2、酒花细密。