四川十大白酒，你最喜欢哪一个？

四川毫无疑问是在白酒当中地位极高。从白酒销量来说目前川酒排名第一，从品牌方面来说，川酒名酒众多，川酒“六朵金花”走遍全国，除此之外川酒还有不少好酒，如川酒“十小金花”等等。这众多白酒品牌，你最喜欢哪一个呢？

五粮液

年销售额超700亿

五粮液是中国白酒文化的集大成者，传承已逾千年。

公元765年，杜甫品尝过重碧酒（五粮液的前身）后，写下“重碧拈春酒，青红擘荔枝”。宋代，宜宾姚氏家族私坊使用五种粮食酿酒，文人雅士称之为“姚子雪曲”。黄庭坚称赞：“清而不薄，厚而不浊。”明代，陈氏家族创立“温德丰”酒坊，创“陈氏配方”，酿造的酒被称为“杂粮酒”。1909年，邓子均携酒参加当地名流宴会，晚清举人杨惠泉将“杂粮酒”更名为“五粮液”。

五粮液曾四次蝉联“国家名酒”称号，四度荣获国家优质产品金质奖章，也多次获得全国质量奖，成为白酒行业唯一四次摘得中国质量管理领域最高荣誉的企业。

五粮液酒体香气丰腴、饱满，整体舒适而艳丽，但五粮液香气的点睛还是老窖池复合香，其给艳丽的香气中带来了典雅之感。

五粮液的主要产品有普五、经典五粮液、1618、五粮春、五粮醇等。

泸州老窖

年销售超200亿

泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟。

1324年，中国白酒“制曲之父”、泸州老窖第一代宗师郭怀玉发明甘醇曲，由此开创中国白酒的大曲时代。1573年，“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池，从而开创了浓香型白酒工艺中最为关键的泥窖生香。1952年，泸州老窖获得中国首届四大名酒称号，并成为唯一蝉联历届“国家名酒”称号的浓香型白酒。

泸州老窖凭借老窖池的优势，香气偏典雅陈敛。这种香气初闻可能会觉得平平无奇，但是很耐闻，细闻会觉得香气很丰富，协调性好，无不惊艳。

泸州老窖主要产品有国窖1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖窖龄酒以及高光、黑盖等。

郎酒

年销售额200亿

北宋年间，二郎滩出产优质大曲“凤曲法酒”载入史册。 1898年，四川荣昌县商人邓惠川夫妇邀约二郎镇酒师李丙山共同创办絮志糟房（后惠川老糟房），开始酿造“回沙郎酒”。1933年，当地商人雷绍清在惠川老糟房基础上，集资创办集义糟房，正式命名为“郎酒”。

郎泉牌郎酒于1963年在首届四川名酒评比会上获金质奖。1979年在第三届全国评酒会上被评为国家优质酒获银质奖。1984年、1989年在第四、五届中国评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖章。

郎酒的香气馥郁、浓烈、醇厚净爽、回味悠长，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞：“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。

郎酒的主要产品有青云郎、青花郎、红花郎、郎牌特曲、顺品郎、小郎酒等。

剑南春

年销售额超150亿

剑南春可以说是唯一被记录在正史里的酒。翻开唐代的史书，在《德宗本纪》和《唐国史补》中，清晰地镌刻着剑南春的印记：“剑南岁贡春酒十斛”；“酒则有郢周之富水……剑南之烧春”。

剑南春牌剑南春于1963年被命名为四川省名酒，1985年及1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖。

剑南春入口醇和、连绵、均衡，微甜但不突出甜，酒到中段有一丝挺拔之感，这给酒体带来了强劲的力量，尾味连绵持续。剑南春香气俊朗，有挺拔感，丰满舒适，窖香、糟香、粮香协调并带有独特的木陈香。

剑南春主要产品有东方红、水晶剑、珍藏剑、金剑南、银剑南等。

舍得

年销售额超50亿

舍得的前身是沱牌，说起沱牌，大家都会想到“悠悠岁月酒、滴滴沱牌情”这句广告词。

1989年，全国第五届白酒评比中，沱牌54度、38度曲酒获国家金奖，跨入国家名酒行列，成为四川省第六朵“金花”。2009年，沱牌荣获全国质量奖，这是我国质量领域最高奖项，白酒里只有茅台、五粮液和沱牌获此荣誉。

舍得的酒体有原窖的醇柔，但却又有跑窖突出的粮曲香。除此之外，其酒体还有一丝特殊的酱味，这赋予了其陈敛之感。舍得酒醇陈中加有曲香、粮香，味道很干净，且带有甜美之味。

舍得酒主要产品有品味舍得、智慧舍得以及沱牌系列等。

水井坊

年销售额超40亿

水井坊的前身叫全兴酒厂，1998年，全兴酒厂在曲酒生产车间改造厂房时，发现了地下埋藏有古代酿酒的遗迹，其历史可以追溯到公元1408年，历经元明清三代，以其历史悠久、规模宏大、留存完整而被誉为“中国白酒第一坊”。2000年，全兴酒厂正式更名，水井坊成为了中国高端白酒的代名词。

全兴大曲在当时是独步江湖的，从1999年到2003年，他年年市场营收是超过12亿元的，泸州老窖到了2004年才突破12亿元，贵州茅台在2000年的时候才突破10亿元。

水井坊酒体展现的是一种陈柔的特点，酒体圆润舒适，口感陈柔典雅。水井坊主要产品有典藏系列、井台系列、臻酿八号系列。

叙 府

年销售额超20亿

酒都宜宾，曾名“叙州府”。据《叙州府志》记载，叙州地方在宋朝时有人用多种谷物为原料混合酿造，诗人黄庭坚曾饮此酒，以酒质无比优美，誉为戎州第一，后人遂仿其方法，常以多种谷物原料酿酒。“叙府”也因传承古“叙州府”千年酿酒生产工艺而得名。

1984年，叙府大曲酒荣获国家银质奖殊荣，同时被授予国家优质酒的称号；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1994年荣获第五届亚太国际博览会金奖；“叙府牌”大曲酒先后被评为四川省著名商标，四川名牌。

叙府主要产品有：叙府大曲、叙府·经典白盖、叙府·臻酿、柔雅叙府等。

仙 潭

年销售额近20亿

川派酱香，除了郎酒，还有仙潭酒。潭酒厂区位于川、贵边界的赤水河畔，占地1000余亩，与四川古蔺郎酒厂同处于中国酱酒黄金产区，乃赤水河酱酒核心产区老牌传统酱香酒厂之一。

关于潭酒，有着各种传奇，据说很多大品牌的基酒就来自潭酒，被行业内称为 “隐形的酱酒大王”。这些年酱酒的火爆，狠狠地推了仙潭酒一把，一时间获奖无数。

潭酒主要产品有：银酱、金酱、红潭、紫潭、红得发紫、紫气东来。最出名的当属紫潭，风格上偏向茅系酱酒，但口感更加淡雅，回味带甘，而且比较悠长，虽说收尾不够干净，但胜在性价比很高。

丰 谷

年销售额15亿左右

丰谷酒的历史很悠久。清朝康熙年间陕西酿酒大师王秉政携其子王发天于绵州丰谷镇创立了“丰谷天佑烧坊”。解放后更名为国营绵阳市酒厂，1994年改制更名为四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司。

八九十年代是绵阳工业缔造奇迹的年代，“看长虹彩电，听湖山音响，用九洲宽网，喝丰谷美酒”，道出了绵阳人的自豪。

1998年丰谷酒销售收入达2亿元，并被誉为“川酒第七朵金花”。2012年丰谷酒业的销售收入突破30亿元。2022年前三季度销售突破10亿元。

曾祖训提出“白酒醉酒度低是消费者的新追求”的理念，丰谷酒业便率先在行业中展开了相关研究，之后在“低醉酒度”桑取得重大突破。低醉酒度白酒“不辣嘴、不刺喉，醉得慢、醒得快，不上头、不口干”的特性。

丰谷主要产品有：丰谷酒王10、12、20、30，丰谷特曲、丰谷墨渊等。

玉蝉酒

年销售额约5亿

玉蝉酒厂是泸州市第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地，拥有窖池千余口，百年以上的活窖池群398口，也是文物窖池和非物质文化遗产“双保”单位。

玉蝉大曲作为四川老牌地方名酒，曾连续18次被评为部省双优产品。其酒入口甜净，浓香醇柔，饮后清爽，余味悠悠，有着显著的川派浓香特色。

玉蝉酒主要产品有国蝉、玉蝉大曲、玉蝉特曲等。

除了以上白酒，四川还有众多非常不错的品牌，比如“天下谁人不识君”的文君酒，“家有小角楼，待客不用愁”的小角楼，昔日的南台酒，如今的江口醇。当然还有“一辈子喝了无数种酒，好喝还是三溪酒”的三溪酒，被广汉当地人称作是“广汉版的五粮液”的金雁酒以及古川酒等。这众多的四川白酒，你觉得哪个最好喝？