茅台第一款数实融合产品，二十四节气酒有何奥秘？

2月4日立春，茅台首款“数实融合”的文化产品揭开神秘面纱。当晚18时，“薰然立春 美自天成”贵州茅台酒二十四节气春系列6款产品在中国酒文化城和巽风数字世界线下线上融合发布，正式开启二十四节气与茅台工艺、文化、科技“美自天成”的融合之旅。

酿有时节，造有工序

酿有时节，造有工序，方成好酒。白酒的酿造文化，当得起“匠心独运”四个字，充分地展现了天时地利人和的魅力。一壶好酒是谷、水、阳光、风土、人的合力，所谓酿酒要讲究“天时、地利、人和”。

这其中蕴含的意味，不仅仅只是体现酒与自然生态的关系，更是体现出好酒酿造的道法自然。以茅台为代表的酱香型白酒，其生产酿造过程与农时安排、农事生产息息相关，小麦熟、高粱收，端午踩曲、重阳下沙，一年一个生产周期，顺天时、躬人事。中国人的智慧，造就了白酒匠心独运的酿造文化。

茅台酒的生产与农时息息相关，茅台的先人们顺应二十四节气规律，端午踩曲、重阳下沙。在端午制曲距今已有600多年的历史，制曲也成了酱酒厂端午节所特有的习俗。

贵州茅台酒二十四节气系列产品之“立春”

端午制曲，其实是天时、地利、人和的结果。端午时节，气温逐渐升高，空气湿度大，高温潮湿的环境有利于微生物生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。

端午左右是冬小麦成熟的季节，这时候的小麦，褪去了青涩的水分，用作制曲原料恰逢其时。此外，端午时节正值茅台镇的雨季，赤水河浑浊泥沙奔涌，不适合酿酒，当地的人们就有了足够时间为酱酒制曲做准备，因此从古以来就有端午制曲的历史，这是顺天时的体现之一。

二十四节气系列茅台酒揭开面纱

二十四节气，是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令。一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。廿四节气准确的反映了自然节律变化，不仅是指导农耕生产的时节体系，更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。

茅台推出二十四节气酒是对传统文化的传承，值得期待。贵州茅台酒二十四节气系列产品，包含春、夏、秋、冬等四个系列共计24款。此次发布会推出了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨五款春系列产品，根据卯木之属性确定包装主色调为莹润绿，如同雨水浸润后的树叶，晶莹剔透、沁人心脾。

贵州茅台酒二十四节气春系列产品图

春系列酒体分别选用了这六个节气所生产的基酒调香调味，产品在保持茅台酒典型风格的同时，具有清新粮香、舒适果香、怡人青草香的节气风格特点，既传承茅台酒典型传统风味，也具有开发节气风味特征，四季养生食补口味的创新之处。

不仅如此，这还是茅台首款“数实融合的文化产品”。据悉，春系列产品支持通过巽风数字世界扫瓶身图案，用AR技术与瓶身上的春神（芒）互动，充分融合了传统文化和现代科技。

二十四节气酒有何奥秘？

二十四节气于茅台而言，不仅是其酿造工艺的应时遵循，更是传统节气文化向产品端继续延伸，24款茅台节气酒无疑是充满茅台美学价值内涵的文化佳酿、数字产品。

数字世界离我们越来越近，茅台也在逐步搭建它的数字王国，从兔茅到节气酒，茅台正在不断构建“生肖+数字”、“节气+数字”的数字化创意营销，用巽风数字世界打破圈层传播，创新输出美学价值内涵和情感，给予用户更多超越产品本身的价值和体验。

贵州茅台酒二十四节气春系列产品的推出是“数实融合”的载体，2月4日晚在巽风数字世界里，同步举办了贵州茅台酒二十四节气春系列产品发布会，全国各地的“茅粉”、“巽友”们在巽境家园二十四节气文化公园见证了贵州茅台酒二十四节气春系列产品及“立春·美自天成”数字藏品。

巽风数字世界发布会现场

据悉，巽风数字世界将同步投放“立春·美自天成”数字藏品共计113960份，其中500ml立春酒32000份，100ml立春酒81960万份。

每一份“数字藏品”都通过区块链及数字指纹技术与每一瓶二十四节气之立春酒的实物产品关联。今后的每一个节气，巽风数字世界都会按照酿酒竞赛、数字藏品发布、酿造基酒/合成数字藏品的节奏来组织活动。

作为茅台推出的首款数实融合的产品，贵州茅台酒二十四节气春系列产品通过“茅粉”、“巽友”们在巽风进行酿酒体验后合成属于自己的“数字藏品”，并通过数字技术与实物产品相关联，具有极高的收藏和鉴赏价值。