川酒和贵酒，到底谁更强？

酒市乱不乱，川贵说了算。

作为中国白酒大省，川贵两省就承包了全国80%的市场份额，前者是浓香帝国，后者是酱香天堂。

所以经常就会有酒友将两省拿来比较：川酒和贵酒，到底谁更厉害？

从名酒数量来看

四川——百花齐放

自古都说，川酒甲天下，川酒名酒数量，那是酒界公认的，目前最突出的就是川酒“六朵金花”：五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得，其中水井坊的前身为曾经家喻户晓的全兴大曲，舍得酒曾经是大家津津乐道的沱牌曲酒。

川酒六朵金花，朵朵都是“国家级名酒”，中国十七大名酒，川酒便已占据了6席。

然而川酒的精彩并不止步于此，如果说六朵金花是川酒龙头、第一梯队，那么“十小金花”则是川酒的补充力量。川酒六小金花是指：丰谷酒、文君酒、玉蝉酒、三溪酒、仙潭酒、古川酒、小角楼酒、江口醇、金雁酒、叙府酒，这些白酒虽然在全国知名度并不高，但也是川酒大军中不可或缺的力量。

四川是浓香型白酒的帝国，当地的名酒浓香型白酒居多，川酒的发展从来不是一枝独秀，而是百花齐放，名酒众多。根据每年白酒的统计数据显示，四川占了全国白酒销售总量的一半以上，若论名酒的数量，又有谁能够与四川一战呢？

贵州——一枝独秀

比起川酒的百花齐放，贵酒市场则是茅台一家独大，茅台作为贵州白酒的名片，产品质量以及品牌知名度在全国范围内均是独领风骚。

但其实贵州好酒并不止茅台，代表品牌除了茅台还有习酒、国台、珍酒、董酒、钓鱼台等等，但整体上名气并不算高，即便是近些年酱酒的火爆，也未能动摇老牌名酒的地位。

贵州的白酒产量在全国百分之十都占不到，销售利润在全国无人敢比，在2019年时候甚至占据整个白酒行业将近一半的比例，其中，茅台就占了三分之二还多，这也是真的恐怖！

酱香酒是茅台一枝独秀，虽然川酒品牌众多，产量也大，但茅台一枝独秀，就茅台目前的地位来说，市面上还未有其他白酒可以去动摇的。贵州只需说一句我们有茅台就够了！

从香型来看

四川——浓香独大

川酒市场中大部分均是浓香型白酒，川派浓香为浓香行业的典范，其以五粮液为首的多粮浓香和以泸州老窖为首的单粮浓香备受瞩目，据说几乎大部分省份都在四川拉过基酒或调味酒。

四川作为浓香型白酒的核心产区，拥有“浓香鼻祖”泸州老窖、“白酒大王”五粮液、“次高端之王”剑南春、四届名酒全兴大曲（水井坊）、生态名酒沱牌（舍得）、“原酒之王”高洲酒业以及数量众多的浓香型白酒企业，就连向来主打酱香型的两届名酒郎酒也推出了浓香品牌郎牌特曲，并以“浓香正宗”自居。

无论从市场规模、消费基数，还是从品牌数量、企业实力，浓香型白酒依然是中国白酒的绝对核心香型，70%以上的市场份额远超其它香型。

贵州——酱香“井喷”，多样发展

酱酒从2018年开始，呈现“井喷”式发展，在短短几年时间成为白酒市场的风口与主赛道。前些年更是有着“只要做酱酒就能火”的传言。

贵州有着酱酒两大主要产区：茅台镇产区与赤水河产区，这些年凭借着酱香火热，贵酒可谓出尽风头。

但其实贵州白酒并非只有酱香型白酒出名，贵酒香型上呈现百花齐放的局面，其中以茅台为首的酱香型白酒、以董酒为首的董香型白酒和鸭溪窖酒等老牌浓香型白酒，都代表了贵酒的实力有多强劲。

从发展状态来看

川酒目前发展较类似于拧紧的一股绳，各大浓香名酒作为领袖，带动当地小众的浓香酒发展。当地推出的“六朵金花”“十朵小金花”战略，都推动了 川酒整体实力的发展壮大。

贵酒的发展状态则不一样，茅台酒如今已达到其余贵酒难以比拟的高度，其公开了工艺和原料，有模仿者但从未被超越，甚至有些人在模仿茅台酒酿造的过程中逐渐疲乏。

目前酱酒市场鱼龙混杂，不少酒厂贪图便宜采用低质酒精酒勾兑酒体，包装则采用看似与茅台相差无几的包装来混淆视听，最终达到流通的效果，致使如今贵酒的混乱程度远甚于川酒。

但是目前依旧处于酱香型风口上，中国酒业协会数据显示，在未来10年内，酱香型白酒市场份额有望继续提升到30%。到2026年，酱香型白酒行业的销售收入将达到2556亿元，年均增长速度保持在6.5%。

同时，中合信品牌竞争咨询依据过去十年白酒营收变化判断，未来五年规上白酒企营收总额维持在6200亿元左右。2025年酱酒营收将超过4000亿元，达到白酒七成。