都知酒是陈的香，但好酒要怎么存？存多少年更好喝？酒厂带你见识

俗话说的好“酒是陈的香”，白酒经过一段时间陈放，无论是香气、口感，还是品质都会有很大的提升，甚至有些酒在存放以后还有了很高的收藏价值。于是，很多酒友，也相继加入了存酒的队伍中去。

但是白酒要怎么存？存多少年更好喝呢？

大部分酒友存酒都是为了以后饮用的时候口感会更好，所以通常会选在家中存酒，但家中存酒的条件有限，一不小心就可能变成了“烂酒”。那么究竟要怎么存放才能让白酒达到陈香地步呢，不要着急酱王酒业今天为您分享几个技巧。

对于容器上的选择

大多数酒友存酒的方式都是怎么买回来的怎么存放，比如买回来的是玻璃瓶装的，就是玻璃瓶装存储，这样做其实第一步就已经做错了，一般来说，存放白酒一定要选用陶坛，因为陶坛的结构有间隙，这非常方便于酒体老熟，存放几年在拿出来的话，陶坛底下就稀释出很多杂醇油形成的晶体，喝起来也不易上头。

对于位置的选择

很多酒友在存酒时也会受到电视剧或者是家里老人的话所影响，选择将白酒埋在土里或者地窖中，这两种方法其实都是大错特错的，因为土壤里面有很多细菌，地下也有很多水分，太过潮湿，长期存放，会导致存放在里面的酒变质，即使是好酒也会变成差酒。正确的存法应该是放在干燥阴凉通风处即可，切记不要让阳光直射。

最后建议大家：

存放了几年的老酒，拿出来以后不要立马喝，需要醒酒10-15分钟，将不好的物质赶出去，也会让口感会更醇和。