白酒中新酒和老酒到底有什么区别?看完涨姿势了

发布时间:2023-09-14

对于白酒,相信大家伙都不陌生,毕竟这也算属于是我国的一个传统文化代表了;喝很多人都喝过,但是却很少有人知道,白酒其实还有新酒跟老酒的区分,其中当属老酒口感最好!那么新酒跟老酒又有什么区别呢?不要急,酱王酒业本期来告诉你,新酒和老酒的区别。  
 
1、口感差异  
新酿造出来的白酒通常含有较高的酒精浓度,在未经勾调之前,一般都是达不到饮用的标准,喝起来会辛辣无比,而且极易上头。而存储多年的老酒,陈化、老熟都较为完善,入口的醇甜香会非常明显,且有很显著的香型口感,少量饮用完全没有问题。  
2、价格差异  
新酿造的白酒价格相对便宜,但酒体入口较为一般,好在普及性强,整体较为容易接受,认可的群众不见得比老酒少。而反观老酒的价格就会贵上不少,特别是年份久远的大品牌,价值更是不好估量,一些地方更是将其当做藏品保存,市场地位现在任日益提升。  
3、色泽差异  
新酿造的白酒色泽较浅,呈现无色透明的状态;而存储多年的老酒因受自然环境的影响,酒的味道更丰富,色泽更深,呈现微黄,口感也会更顺滑。此外,存储多年的白酒也可以让酒中的气味更丰富,让饮客体验到更浓烈的酒香,尝起来会比新酒好喝,多了半分甘醇。  
 

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