白酒有许多种类，当然每个人饮用白酒时候的喜好也不尽相同。虽然每款酒都可能有着不同的口感特点，但是一款品质出色的白酒在其背后的酿造过程中必然是有着严格的工艺要求的。懂白酒的朋友们应该都知道纯粮食酒是一种好酒，那么纯粮酒成本多少钱一斤呢？想要了解白酒背后酿造成本的朋友们可以来了解下这些内容。   酿造工艺的不同
  其实对于白酒酿造的工艺来说，是大致可以分为两种的，即为固态酿造法和液态酿造法。之所以提前给大家科普酿造工艺的分类，是因为对于纯粮酒来说，一般情况下都是采用固态酿造的。液态酿造是指那些用酒精和多余添加剂勾兑而来的劣质白酒。

  粮食成本
  想要知道纯粮酒成本多少钱一斤？那了解不同香型白酒背后所需要的粮食成本是少不了的。对于清香型白酒来说有句话可以形容背后的粮食成本“三斤粮食一斤酒”，而如果是酱香型白酒的话一斤成品可能就需要五斤粮食了。一般情况下，酿造白酒的原材料也要求品质出色，因此一斤粮食的成本大概三到五元不等。

  人力、物力
  除了原材料，还要算上背后的人力、物力。不过前者所占据的成本在如今现代化智能技术的高度发展中已经越来越小了。对于物力来说，一般是指酿造机器以及酒曲的制作。而酒曲是相当关键的一步，决定着不同香型的白酒特点。

  这也算下来，就算是品质比较一般的纯粮酒，其价格成本也要来到四五十元左右。因此对于纯粮酒成本多少钱一斤有疑问的朋友们在选购白酒的时候不要只为了价格的便宜，而去饮用一些品质劣等的白酒，这样长时间一来，反而会对身体造成伤害。