俗话说，酒是食物的精华。你喝得越多，你就越年轻。总之，它不仅总结了葡萄酒的来源，也显示了一些人对白酒的热爱。有人想问，现在这么多便宜的酒都是用谷物酿造的。那么白酒都是勾兑的吗，为什么勾兑酒会出现？  
一、白酒都是勾兑的吗？
事实上，勾兑酒并不是近几年才出现的。中华人民共和国成立后，国家允许生产。只要是正规厂家，卫生生产，适量饮用，就没有问题。例如，我过去常喝二锅头和老白干，但我喝一瓶大约十元。
 
白酒都是勾兑的吗？如果从价格的角度来看，纯谷物酒和勾兑酒有很大的区别。茅台和五粮液都很贵，普通人买不起。从健康的角度来看，过度饮酒对健康有害，适度饮酒无害。纯谷物酒和勾兑酒的区别与本地鸡蛋和养殖鸡蛋的区别相似。 二、为什么会出现勾兑酒？
纯谷物发酵酿造，是纯谷物固体发酵，如好酒必须选择优质糯高粱，用其他谷物，经过天然化学反应发酵蒸馏生成酒精，各种酯的混合物，即酒。假如只是消耗粮食倒也罢了，关键周期很长，市场上不是吹捧二十年陈酿，。假如真的需要这么长时间，那对十几亿的饮酒人口来说，那是远远不够的。
 
在这种情况下，应运而生的勾兑酒，勾兑酒用食用酒精与各种香精混合而成。这里的谷物发酵不是为了酿酒，而是为了酒精，也就是乙醇。由于目标产品成分单一，效率大大提高。缺点是只有酒精的味道太难喝了。这就需要加入香精来调和，就有了勾兑白酒，也就是液体发酵白酒。另一种是液体发酵后，感觉味道不好，加入一些纯谷物固体发酵白酒混合，然后加入香精混合，所以有固液结合白酒。 以上就是关于白酒都是勾兑的吗的相关内容，纯谷物酒由于时间成本和工艺成本远高于混合酒，所以价格也要贵得多，但从化学分析来看，两者差别不大，从角度来看，没有太大的区别，很多人说他们酿造的是纯谷物酒，然后说混合酒有多糟糕，事实上，喝什么酒卖什么酒并不重要，但有一种人以纯谷物酒的名义，以纯谷物酒的高价出售混合酒，这更可耻，所以普通消费者仍然应该擦亮眼睛。