想必很多酒友，现在都还搞不明白中国白酒分为哪几种香型。没吃过猪肉，但是猪怎么跑的还是要见识一下。新中国成立后，中国白酒被分为了十二种之多，不同香型的白酒都有其特殊风味，它们各自代表了一个地区的文化特色。作为一名白酒爱好者，有机会还是要都尝试一下。下面为大家一一介绍，各位随意挑选。



1、酱香型
酱香型白酒具有特殊的豆类发酵香气，初闻不适。但是细品却怡人舒适，口感层次丰富。当下茅味经典贵州茅台，以及茅味口感中高性价比的云龙飞天，两者可谓是酱酒市场热宠。
2、浓香型
经典款是五种粮食酿造的五粮液。通常用五种粮食谷物发酵酿制。酒香浓厚，口感澎湃爽口，回味甘甜。
3、清香型
清香型是早期卖得相当好。其香气清新淡雅，口感清爽。过去的白酒龙头企业，山西汾酒是清香型白酒的经典代表。
4、凤香型
凤香型。结合了浓香型的香气和清香型的口感，让人感觉清而不淡，浓而不艳。主要代表为西凤酒。
5、米香型
米香型。属于南方的经典小曲酒。酒体蜜香优雅，绵柔净爽，回甘回甜。主要的代表为桂林三花酒。
6、董香型。酒体透亮、药香怡人。用天然的草本做酒曲，让人留恋不已。主要代表为贵州董酒，也叫药香型白酒。
7、老白干香型 。酒体清澈醇香，甘冽丰柔。余味悠长。典型代表是河北衡水"衡水老白干"。
8、豉香型酒体通透如玉、豉香浓郁。口感醇和爽口、余味爽净。主要代表为广东“玉冰烧酒”。
9、芝麻香型白酒的色泽也有点微黄。芝麻香浓郁。口感清冽爽口。主要代表为山东“景芝白干”。
10、特香型只采用大米发酵，酒体香气丰富。五味平衡，余味悠长。经典代表为江西"四特酒"。
11. 馥郁香型 ，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵，代表酒：湖南酒鬼酒。
12. 兼香型
酱中带浓：香气怡人、口感丰满、酱浓协调、余味爽净悠长，代表酒：湖北白云边酒。
浓中带酱：浓香带酱香，五味平衡，口感细腻。代表酒：黑龙江的玉泉酒
现在大家清楚白酒分为哪几种香型了吗？足足十二种香型，而且各具特色。让人想尝试，但却难以决定从哪款美酒开始。