中国白酒酿酒历史是什么,都有什么说法？

在历史上,李白在喝酒后写了许多令人惊叹的诗, 中国白酒酿造历史是什么?这个问题,相信大家都非常的好奇。其实从古代到现代关于中国的各种史料中都有提到过。

说起中国历史上最早发明了蒸馏器的是夏朝时期,《战国策》、《世本八种》(唐代普遍称帝)等;但真正开始生产酒的人还是汉末名将张骞出使西域(一作《吕氏春秋》),并以“秫稻必齐、曲蘖必时”的记载作为依据,而且在当时就已经有了酿酒的技术出现。

不过到了汉武帝时期,才出现了谷物酿成的黄酒和果酒;而秦始皇统一六国的元朝之后又发现了用粮食来进行发酵的水果——甜酒,也就是我们现在所说的米酒,这时候人们便认为我国已发展成一种具有特殊风味且有营养价值的饮料酒。那么关于中国白酒酿酒历史是什么时候,还有哪些说法呢?下面小编带大家一起来看一看!

李白一生爱喝酒,也喜欢写诗,所以他经常会借着饮酒来抒发自己的情感,并且留下了不少脍炙人口的诗词。比如:

杜甫:金樽清酒斗十千,

玉盘珍羞直万钱,

欲买桂花同销百钱财。(《行路难》)

苏轼:五岳独尊杯莫停。

李白:醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。(《戏题寄上京官高祖崔宗之墓》)

王维:青梅煮酒论英雄。

辛弃疾:人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。(《江城子·密州出猎》)

杜牧:天生刘伶,以酒为池。

杨慎:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光(《宣州谢朓北楼饯别校书叔云游处士)》)

范仲淹:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。(《凉州馆中与诸判官夜集》)

陈涉:明月几时有,把酒问青天。(《送李十一醉忆元九》。)

欧阳修:劝君更进一杯酒,西出阳关无故人。(《洞庭春色》)

白居易:新丰主人何太守,旧客舍我师焉。

岑夫子:丹丘生,将进酒,杯莫停。”这是对自己平时嗜酒如命的评价,可见其对于饮酒时的感慨有多么大啊!