内蒙古马奶酒厂的历史由来-好酱网

内蒙古马奶酒厂的历史由来

发布时间：2023-11-17

内蒙古马奶酒厂的历史由来,你知道吗？

内蒙古马奶酒厂成立于1963年,位于内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区哈萨尔大街与新开街交汇处。内蒙古,简称“内蒙”,是中华人民共和国省级行政区,位于中国的东部沿海地区。内蒙古自治区辖呼伦贝尔市、赤峰市、巴彦淖尔市、通辽市等6个地级城市。

蒙古族人民热情好客,以马奶酒著称于世。在内蒙古的草原上,牧民们喝了这杯奶酒之后,就想着去内蒙古旅游避暑了!那么内蒙古的马奶酒厂的历史由来你知道吗?下面小编就给大家讲一讲这个企业的故事。

该企业成立于1963年7月,注册资本500万元人民币;经营范围包括:马产业和食品加工、销售、批发和经销(含包装物),乳制品生产和销售。主要产品有牛奶白兰地啤酒、红葡萄酒以及其它蒸馏酒类产品。公司生产的马奶酒具有色泽鲜亮、口感清香、营养丰富的特点。曾被评为自治区优质产品称号。

据史料记载,蒙古王朝时期就有酿造羊肉、大枣、桂圆及其他粮食的贡品,后随着时间的发展,这种珍贵美味的食物逐渐成为皇家御用佳品之一,因此蒙古族人民的饮酒习惯也发生了改变。

到了唐宋时代,蒙古王朝开始大量生产高粱、玉米、糯米、小麦等原料来满足当时的生活需要。后来由于农业技术落后,蒙古人把这些原料作为饲养鸡鸭鱼虾的主食而发展起来的一种饮料,这一名称由此而来。《乌青镇志》中说:“东汉末年,康熙初至河西诸县时,遇过一只硕大的黑虎,遂名老虎,其名则取之命名。”明代李汝珍《本草纲目》亦认为,“羊肉味甘辛性温”。“羊肝”就是指含有较多的脂肪成分的大肠杆菌,对人体健康有利。此外,《本草新编》(第三版)又提到,羊肚子可产热量高的植物油脂和动物血、蛋黄等等。故此,蒙古王朝将这一特殊食材称为“鹿胆”。元代以后,蒙古王朝更是不断改良制作方法并改进质量管理的方法,使我国的畜牧业得到极大的发展,人们不仅吃起了各种肥美的蔬菜水果和瓜果,还学会了制成风干牛肉或煮熟后的猪蹄等补身子的良药。

到了民国初期,蒙古王朝实行计划经济,各地都纷纷建立了地方国营制糖厂,但为了保证产品的安全品质,国家有关部门还是限制了这种工业化的产品销售给外商和个人。直到1979年的第四届全国评酒会上才正式确定为国家名牌,也就是今天的内蒙古茅台酒。从此,内蒙古的马奶酒厂也就成为了国内著名的马拉松比赛中的专用品牌之一。以上便是关于“内蒙古马奶酒厂的历史由来”的相关介绍。