带您了解一下古越龙山黄酒名字的由来

说到酒水,不知道大家有没有发现, 古越龙山黄酒,是绍兴的名品佳酿。作为一个有着近千年历史的老字号品牌,其独特的风味和深厚的文化底蕴吸引着众多爱好者的眼球,那么你知道古越龙山名字的由来吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧!

其实在我国古代就有“女儿红”,即状元红;而后随着时代的变迁和发展,又出现了许多具有代表性的黄酒品种:如糯米甜酒、麦曲黄酒等。

其中,以浙江金华市所生产的古越龙山为代表。它采用当地优质稻谷为原料,用传统工艺制成。经过长时间的陈藏与发酵,形成了一种醇香浓郁的风味,口感甘甜爽口,余韵悠长。

因此,这款白酒也被人们称为"中国老四大名酒之一",其产品不仅畅销全国市场且远销海外,还受到了海内外游客的青睐。所以说,古越龙山的名字源于它的产地--绍兴。

除了这个原因之外,古越龙山还有很多其他的历史故事可以追溯到清朝时期。例如,唐代诗人李白曾写道:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀光”。“吴宫春宴饮屠苏”、“东篱把酒黄昏后”“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”等等千古绝唱都是关于这种典故流传至今的经典之作。

总而言之,大家应该都有过类似的故事呢,比如,唐时杭州城中有一户人家因喝完自酿的醪糟汤圆大闹桥梁,当时此情此景十分可惜。后来有人为了取悦客人,将这壶美酒命名为了古越龙山,由此而来。

古越龙山黄酒的历史

古越龙山黄酒是绍兴名产,在我国已有三千多年的历史。早初酿造于宋代,距今已经有两百多年了;而后经过几百年的发展,其发展成为一个大型的国有企业,并且不断完善自己的生产工艺与技术。古越龙山黄酒的历史可以追溯到汉武帝时期,当时被称为“贡酒”。

据史书记载:公元前135年唐蒙出使南越(今浙江吴县),途经越国(今浙江省杭州市)时,当地人用糯米为原料酿制出了著名的美酒——“女儿红”;相传李白曾在这里写下了"荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香",并留下“斗酒诗百篇”之佳句,可见其品质极高。

到了明清时期,古越龙山黄酒已然声誉鹊起,成为中国重要的传统饮品之一;到了民国初期,由于经济建设、社会政治等原因,古越龙山黄酒成为了国家接待专用酒。建国之后,随着改革开放和人民生活水平提高的提高,以及国家的号召和发展,古越龙山黄酒得到了更大的发展和壮大。“家乡好酒多”,这是许多文人士子对它的高度评价;同时,古越龙山也成了一种具有地方特色和文化意义的产品,深受广大消费者青睐,因此被列入非物质文化的遗产保护项目之中。