国台酒文化历史,看完就懂它的前世今生

国台酒作为酱香酒品牌中一个比较年轻的存在,多年以来发展神速, 我国白酒文化历史悠久,发展至今也已经有了几千年的历程。而酱香型白酒更是在国内很受欢迎。那么你知道国台酒怎么样吗?今天我们就来了解一下它背后的故事和魅力吧!

1.什么是国台

其实国台是贵州茅台镇的一家老字号企业了,成立于1953年。在建厂的时候就是为了让更多的人喝到正宗的大曲坤沙酱酒而创立的。虽然它的名气没有茅台大,但也是靠着自己的品牌实力走出来的,所以很多人都喜欢用这个商标作为自己品牌的宣传资料或者说是产品介绍词,因为这款酒确实有自己的特色。

2.为什么这么火爆

1、市场反响好

在酱香型白酒中,价格相对来说还是比较高的,而且很多时候人们买酒都是以送礼为主,因此国台酒的市场需求量是很大的。

2、工艺精湛

要说起中国最出名的一款酒,那一定是茅台,茅台的价格是非常昂贵的。不过国台的生产工艺十分严格,只使用优质的高粱为原料,经过两次投料、九次蒸煮以及八次发酵等等工序制作而成,整个过程需要1年的酿造周期,期间耗费的时间非常长。这样一来,国台酒不仅品质优良,而且口感也很不错。

3、不断创新

国台的酿制技术也在不断进步和发展,并且还推出了很多不同档次的产品,比如说国标系列等。国台的品牌价值很高,同时也得到了广大消费者们的喜爱和认可。

4、不断壮大

现在国台的发展势头迅猛,在近几年的发展速度相当惊人,旗下的高端系列有很多,但是国台酒并没有像其他的一些品牌那样迅速膨胀起来。

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国台酒的前身

国台酒的前身是贵州省仁怀市茅台镇的“王家烧坊”和“贵州大曲”,其前身就是国台酒。

1915年,在巴拿马万国博览会上荣获金奖、享誉世界;1984年的全国名白酒评选会上,荣膺国家优质酒称号及银质大奖章等荣誉称号,被称为“中国名酒”。而国台则以酱香突出、幽雅细腻、回味悠长的特点,赢得了全世界无数人的喜爱与追捧。

据传,明代嘉靖年间,陈氏继承祖业,将酿造工艺带到了遵义地区的赤水河畔,并将此地作为重要的盐运码头,从那时起,“王家烧坊”、“王家酒庄”、“王家烧房”、“王家烧春”四家私人作坊合并而来,成为当地有名的民营糟坊之一。后来因经营不善导致私有化,后人为节约粮食、生产方便,便改称王姓酒厂。

1956年底,由周恩来总理亲自批示,成立“国台酒公司”,即贵州国台实业有限公司(以下简称:国台)。“国台”牌商标注册申请于1958年7月1日。《贵州省专卖事业总公司关于办理国台酒证登记手续的通知》规定:“自1953年9月1日起正式开办“国台酒”品牌注册登记工作。”同年12月28日,经国务院批准,更名为“贵州国台酒有限公司”。

国台始建于清乾隆三十一年,至今已有一百多年历史。早在1935年,“国台”就已经声名远播,曾多次获得国际国内评比金奖,还被指定为招待外宾专用酒。

国台酒的制作过程非常严谨。选用高质量高粱、小麦为原料,采用传统古法固态发酵、混蒸续槽,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成,具有酱香突出、典雅丰满、醇厚协调、回味爽净余长的独特风格,深受广大消费者的好评与高度认可!

近年来,“国台酒”先后斩获“中国十大文化名酒”“中国驰名商标”;入选首批“国家级非物质文化遗产名录”(《申报》。

国台系列产品先后被商务部认定为中国500最具价值品牌;中华老字号、贵州双百强企业、“全国质量信得过企业”、“中国酱酒核心产区标志保护单位”、“国家绿色食品示范基地”,以及“中国名牌产品”等多项殊荣。