白酒已经广泛地渗透到我们生活的方方面面中，饮酒已经不单单是饮酒这个意味了，还包含了各种人情世故，各种社交往来，各种暗示。国酒茅台，大家都有所耳闻，那么关于茅台酒厂的历史文化，你有了解过吗？  

茅台酒厂历史可以追溯到1862年，其前身就是历史上著名的“成义烧坊”，“天下酱香出成义”就是对成义烧坊的赞誉，它也曾在巴拿马万博会上一举拿下金奖。而后的“荣和烧坊”（初名为“荣太和”）和“恒兴烧房”（初名为“恒昌”）也被合并加入了茅台酒厂。
  

1.成义烧坊  

成义烧坊成立于清同治元年，成义烧坊也是茅台村的首个酿酒烧坊，创始人为华联辉，华联辉和其弟都是经营盐业生意，身居官职，管理盐业，依附“永发祥”、“永隆裕”盐号之便利设置成义烧坊，其销售也是借着盐号的名义进行。成义烧坊拥有2个窖坑，其年产的回沙茅酒有将近1750公斤。  
 

2.荣和烧坊  

茅台酒厂的历史文化也离不开荣和烧坊。荣和烧坊成立于清光绪五年，荣和烧坊也是依附着盐号而成立的烧坊，荣和烧坊一开始还叫“荣太和烧坊”，这个名字的来源于石荣霄、孙全太和王天和盐号老板王立夫这三位创始人，而荣和烧坊的得名是因为中途孙全太的撤资退出。  
 

3.恒昌烧坊  

恒昌烧坊成立于1929年，其创始人为贵阳商人周秉衡。恒昌烧坊虽有窖坑17个之多，但却面临流动资金不足的困境，年产量较低。  

大家对于白酒应该是再熟悉不过了，特别是咱们中国人的国酒茅台，但是对于茅台酒厂的历史文化，可能很多人也是一知半解，或者是根本就不了解。作为我们的国酒，我们有必要去深度了解一下它。