有关杜康酒的历史众说纷纭,其中两点较有说服力

发布时间:2023-03-23

我国历史上不乏好酒出现,随着时代发展,很早以前的名酒究竟出自哪里,似乎很少有人能说准确。就拿杜康酒来说吧,后人对有关杜康酒的历史众说纷纭,至今也没有一个确切的说法。

在今天的白酒市场上,杜康酒依然在出售,而且算是中档好酒。这款酒的文化色彩比较浓厚,很多文人名家都有诗作中提及杜康美酒。有关杜康酒的历史,今天就来和大家分享两个比较有说服力的说法。
杜康泉之说
去过济南趵突泉公园的朋友也许知道,公园里有一个杜康泉。这究竟与杜康美酒有什么联系呢?很早以前,山东百姓们掌握了酿酒技术,采用杜康泉的水酿出的酒格外醇美。那时候孔子到处讲学,又喜爱喝酒,当他品尝到当地的美酒时,询问当地人这是什么酒。可当地人无人能说出名字,有人只知道这酒是用杜康泉之水酿造。孔子就将这酒叫做杜康酒,随身带着到外地讲学,被外地人品尝后表示此酒为不可多得的人间甘露。
杜康人之说
杜康是历史上的一个人物,家乡在今河南汝阳地区。在当时,他负责管理粮食,长期储存粮食致使粮仓堆满,于是杜康到山洞中存粮。时过数年,当人们在山洞里发现有幽香扑鼻的液体渗出来后,品尝感觉液体分外清香美妙。知情人禀告杜康,杜康亲自来到山洞品尝过后果然醇香甘柔,于是将液体称为酒,后人用其名为此酒取名杜康酒。
说起有关杜康酒的历史,当然这些并非确切的杜康酒起源说。据说杜康酒有两个起源地,一是陕西白水县,一是河南洛阳。文中讲的是杜康酒由来的传说典故,算是酒文化中的一部分内容。对此大家怎么看呢,一款文化底蕴深厚的老酒你喜爱吗?

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