承德市是我国四大酿酒地之一，其有着悠久的历史，从秦代开始就有着制酒活动。承德市产出的酒被誉为“四大名酒”，深受国内外人士好评。今天我们一起探究，承德产有什么酒历史
 
 
一、承德市酒文化历史发展
承德产有什么酒历史,远古时期，人们发现土壤湿润、水质清澈的承德市的酿酒文化，就已经开始兴起。随着朝代的更迭，酿酒技术也是不断发展。从秦朝到汉朝，酒的逐渐流行并成为一种重要的文化象征。汉朝时，承德便产出斯米耶酒，成为令人垂涎的名酒。 明清时期，承德市的酒业文化发展到了高峰。据史书记载，当时承德市将数百种各样的酒都比作奢华珠宝般地展现在世人面前。当时产出的酒被称为“承德市四大名酒”，分别是梅子酒、柳展酒、陈香酒和雷锋酒。
 
二、承德市四大名酒
1、梅子酒：梅子酒是承德市著名的传统白酒，味道醇厚、多糖，有着特殊的甜香。梅子酒是以梅子为原料，经过多种无机盐的调节而制成的，是一种绿色、自然、环保的酒精饮品，具有抗寒暖、降火气、止水、清热解毒、包心血等功效。 2、柳展酒：柳展酒也叫展酒，是承德市一种独特的葡萄酒，用新鲜的柳叶熬制而成，具有桃红色，甘甜淡雅的味道。柳展酒能增强机体的免疫力，抗病毒，促进血液循环，具有补血健脾、温阳补肾的功效，因而受到了老百姓的青睐。
 
3、陈香酒：陈香酒是承德市知名的糟酒，以陈香来型、香气清雅、芳香浓郁而闻名于世。陈香酒性温，味酸甘，具有辛热开胃，祛湿健脾，止泻益气，疏肝消食等功效，使它成为传统文化和社会生活中不可缺少的佳酿。 4、雷锋酒：雷锋酒是承德市的著名烧酒，以洪家棚铸铁坊为原料，经过火焰烧制，具有古老香气，醇厚浓郁，口感清爽，酒精度高。雷锋酒具有健脾、清热解毒的功效，是承德市当地的民族特色饮品。
 
承德产有什么酒历史,从两千多年前开始就被认可，以上这些都是承德市历史上具有代表性的酒类，现在仍然受到众多人士的喜爱，其独有的口感和特殊的功效也深受国内外人士的赞赏。