你知道山东历史酒都有哪些吗?你喝过几种?

发布时间:2023-02-04

大家都说东北人爱喝酒,其实山东人的酒文化也是相当流行的。山东人喝起酒来也是非常豪爽的,很讲究酒桌规矩。因为山东的白酒也是盛产的,那么,山东历史酒有哪些呢?今天就给各位老铁说道说道。
说到山东历史酒,我们首先想到的就是琅玡台酒了。它是青岛的著名白酒品牌,其酿造历史甚至可以追溯到春秋战国时期了,所以说是很传统的白酒品牌,制作工艺精湛、窖香浓郁、口感清甜,很受全国人民的喜爱;
兰陵酒:已有三千多年酿造历史的兰陵酒,它是山东省兰陵古镇特产,口感醇厚、酒香浓郁,早在西汉时期就被列为了朝廷的贡品,可见其品质非同一般了;
景阳春:景阳春也是比较有名的,它是属于浓香型的白酒,是通过本地的优质玉米、高粱、小麦、糯米作为原料、经过一系列的加工、酿造而成,口感浓郁、棉柔,销售遥遥领先。
以上是比较知名的山东历史酒了。
山东酿酒业的高峰期是在宋代,在那个时期,酒的品种和产量都达到了当时的一流水平,许多酒当时在全国相当知名。像秋酒主要是产于济南,久负盛名,曾经被评为中国一代名牌。而山东就主要时浓香型的,酱香型、清香型的白酒在山东是很少生产的。经过近几年的发展,山东的酒企也是不断创新,粮食酒的品质逐年提高,通过不懈的努力,山东优质的粮食酒也形成了自己的风格,它的口味很纯正、爽口棉柔、香味协调,没有了原来白酒的辣喉,越来越受市场的欢迎,这当然和生产工艺的优化及成熟的酿造技术密不可分,喜欢的朋友有机会可以尝尝。
山东历史酒应该还有好多好多,作为山东人的你知道哪几款呢?刚好快过年了,笔者计划买几款尝尝,能否推荐一下呢?
 
 

热门精选

大家正在看