想必爱喝酒的你，一定也喜欢聊天，如果在聊天的时候你可以持续性输出一些关于酒的知识，那一定是一件很长面子的事情。今天我就来给大家扒一扒中国人喝勾兑酒的历史，让你在酒桌上傲视群雄。 1. 扒一扒中国人喝勾兑酒的历史
你知道吗，在咱们国家每年就要喝掉40亿升白酒，其中有九成以上的白酒都是用食用酒精勾兑而成的哦。其实真正的纯粮食酒，它的产量与总体相比，简直少得可怜了。因此你要是扒一扒中国人喝勾兑酒的历史就会发现，原来白酒市场真正的主力军其实是酒精混合粮食酒勾兑的。 2. 什么是勾兑
其实纯粮食酒也会也勾兑，不过人家勾兑的原材料也很纯，不像一些酒，勾兑的是一些添加剂。其实勾兑本质上来说是一个褒义词，因为无论是国内的白酒还是国外的白酒，都会离不开勾兑这个工艺。所以大家要记住，勾兑代表的是工艺，而不是造假哦。
 
3. 勾兑的历史
现代人理解的勾兑，大都是造假。这种形式的勾兑出现在建国初期，当时因为刚刚和平，所以粮食是比较缺少的东西，毕竟人都要吃不上饭了，又怎么可能用大量的粮食来酿酒呢。所以当年，很多地方都一度停产过白酒。可是酒鬼们不能没有白酒喝，于是有的人便用便宜的材料，例如马铃薯等含有淀粉的东西混合一些有酒曲味的香精，来造酒。 当年这样的香精数量多达20几种，也或许也是大家一想到勾兑，就觉得这种酒不太好的原因之一，勾兑一词也从此背上了罪名。
 
以上便是扒一扒中国人喝勾兑酒的历史的分享，好的酒和坏的酒都有勾兑这一工艺，希望大家看完可以正视勾兑这个词哦。