贵州是我国酒文化的重镇，拥有丰富的酿酒文化和历史。作为贵州省的一张名片，贵州酒更是闻名于世。今天，我要向大家介绍一下贵州的中高端酒品牌的习酒。

 

一、品牌介绍

习酒，始创于1644年，品牌创建于1952年，是贵州省赤水河流域的地方酒。自明朝初年开始，就是贵州省酱香型白酒出品的翘楚。习酒的历史可以追溯到清代，还曾经被列为皇家御酒。如今，习酒已经成为了中国著名的中高端酱香酒品牌之一。

 

二、酿造工艺

习酒酒曲采用新形态独特菌源繁育技术，培育后的菌种具有独树一帜的香味特点。用大麦、豌豆和小麦饲料等通过高温蒸煮制成的淀粉物质，与习酒本身自带的小麦麸，经过调和，终制成习酒特有酒曲。习酒的酿造采用的是传统的天然发酵工艺，精选高、中、低曲精神混合发酵，酵母和“麸糠”中的有机物相互作用，达到习酒酒香的独特味道。

三、品质特点

习酒带有独特的麦香和花香，香气浓郁，入口细滑，口感柔和，收口干净爽口。习酒是一种醇厚、馥郁、浓郁、深沉的传统酱香型白酒，口感宜人，回味悠长。

 

四、习酒的文化底蕴

习酒作为贵州省的名片，也代表着贵州的酿酒文化。习酒不仅在传承和发展贵州的酿酒文化上做出了很大的贡献，也成为世界上许多人心目中对中国酒文化的象征。习酒文化形成的源泉，始于富有悠久历史的浞水文化，融合了古代优秀文化、优良风俗以及新时代进步的先进思想。

 

五、品牌发展及未来

习酒一直以来都非常注重品质和口感，在质量上有不断的突破。与此同时，习酒还注重品牌的传播和扩展，不断拓展市场，让更多的人了解习酒文化和习酒品牌。未来，习酒也会继续秉承“以质量求生存，以品牌推发展”的战略方针，不断提高品质和服务，把习酒打造成国内一流的白酒品牌。

 

习酒作为贵州名酒的代表，穿梭在贵州历史和文化的长河之中，凝聚着中华优秀文化之精髓。习酒不仅有着悠久的历史和传统工艺，更融合了现代科技和管理理念。通过介绍，相信大家对习酒有了全面的了解，也能更好地品尝到习酒的独特风味。