国窖1573是什么香型的酒

国窖1573是浓香型白酒。国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品, 国窖1573是什么香型的酒?

泸州老窖是浓香型的白酒。国窖1573,是泸州老窖系列酒之形象产品,也是唯一一款蝉联五届“中国名酒”称号的产品。

国窖1573,是由四川省泸州市古蔺县二郎镇出产,泸州老窖股份有限公司出品,属于浓香型白酒。泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型大曲酒的典型代表。1963年轻工业部在北京召开了第三次全国评酒会。这次全国性的评酒会上评选出了四大名酒和八大名酒,茅台、汾酒、西凤酒四种酒。从此泸州老窖连续七次荣获国家金质奖章。

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泸州老窖特曲酒是采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明(有些微黄),窖香优雅,绵甜爽净,柔顺协调,尾净香长,风格典型。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味谐调,尾净余长。

1、浓香型。泸州老窖特曲酒是浓香型大曲酒的典型代表,具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、古井贡酒、全兴大曲、剑南春、洋河大曲、董酒都是浓香型自酒中的优秀代表。

2、酱香型。酒体完美,香气幽雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠久,香而不艳,低而不淡。酱香型白酒的标准评语是:无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。浓香型酒的种类是丰富多采的,有的是柔香带有陈味,也有的是焦糊香,但这些香气只能起到衬托作用,不能压制住其他香味的散发。

3、米香型。米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这是一种复合香气,一般认为,含有一定量的β—苯乙醇即可形成米香。我国大多数名优白酒都具有此类香气。

4、兼香型。即兼具两种以上主体香气的白酒,具备一酒多香的风格,如湖北白云边酒。浓香型白酒的特点是集酱香、浓香于一体,故又称为复合香型。

国窖1573指的是什么

国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺。泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表,蝉联历届“中国名酒”称号,并多次荣获国际金奖。

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中国四大高端白酒品牌包括茅台、五粮液、洋河大曲、剑南春、汾酒等,其主打产品国窖1573就是其中之一。国窖1573定位为高端白酒品牌,具有浓郁的国窖1573特色,入口甘美醇和,回味悠长的特点。在市场上享有较高声誉。

近年来随着经济的发展和人民生活水平提高,对高品质白酒的需求日益增加,越来越多的人开始追求个性化和时尚化的饮品体验。而泸州老窖则瞄准了中低端市场,推出不同度数和规格的产品,以满足消费者不同的口感需求。

国窖1573的包装设计风格独特,色彩与图案也极具艺术感染力,瓶身上还印刻有丰富的文化内涵。瓶身线条流畅有力,棱角分明;瓶颈处装饰着传统的龙凤呈祥祥云纹理,彰显尊贵与奢华。“泸州老窖”商标注册申请书于1994年12月1日正式实施。