判断白酒品质的优劣方法 如何判断白酒品质的优劣

1、闻:梁春判我们可以把酒杯放在鼻子下面,自然地吸气, 如何判断白酒品质的优劣?梁春判我们可以把酒杯放在鼻子下面,自然地吸气。

这篇文章主要针对的是鉴别白酒质量的好坏,但对那些不懂的人来说是很难用的。今天我就教大家几种方法来判断好酒和差酒:

1.看包装:一般真品包装都比较精美大气;如果有瑕疵或者没有亮点,那很有可能就是假酒了;而如果包装上标注有缺陷或不符合标准,那么很有可能是低档酒无疑了;所以,在挑选时一定要仔细观察产品包装是否完好无损,且标签上的文字、图案以及标签字迹完整清晰,并且能清楚看到生产日期等信息。

2.闻酒香:真正的好酒香味浓郁,且能够散发到空气中去;而如果出现刺鼻的气味或是异味的话,那就说明是勾兑出来的白酒,也可能是因为储存时间不够,因此不能用这种方式来评定。当然,如果你想要通过嗅觉辨别,建议不要使用此法!

3.品尝:当你喝过一瓶优质的白酒的时候,先让它静置一段时间再打开它尝一下。如果味道醇厚丰满、入口绵甜爽净、回味悠长,而且饮后空杯仍有余香,那就是优质白酒。相反如果味道非常刺激或者难以下咽,就证明这个白酒的质量不好!

4.综合评价:在购买前要了解白酒的基本知识和需求,选择适合自己的品牌和类型,同时还要学会一些专业的技巧和经验,以便做出最满意的选择。

如何甄别白酒的好坏

白酒是很多人都喜欢喝的,而且也是我们日常生活中不可缺少的一类食品。但是现在市场上有许多假冒伪劣白酒,那么在平时购买的时候如何判断一款白酒的好坏呢?

其实对于很多消费者来说,想要分辨出什么样的好酒,就应该要学会一些简单的方法来鉴别白酒。今天小编就为大家介绍几种常见的鉴别白酒的方法。

一、观察包装

一般来说,在正规的商场或者超市里售卖的白酒都是没有任何破损或污渍的产品,所以我们在挑选的时候一定要认真检查其外包装是否完好无损,看一看是否有明显的气孔和杂质存在;另外还可以通过观察白酒的色泽以及有没有悬浮物等情况来判断白酒的好坏。

1:看外观包装

真品白酒瓶身光滑细腻,形状统一,颜色也十分鲜明均匀;而假冒产品的瓶盖往往比较粗糙或不规范,图案模糊,文字清晰度差,封口不严密。

2:闻味道

真品白酒会有一股粮食香味儿,而假货则会散发出苦涩怪异的气息,且留存时间较短。(如有发霉的现象)。而假货所含的物质大多为工业乙醇(也就是俗称的“三精”一水),因此闻起来会有一种刺激性气味。另外也可以将酒液倒入手心,然后双手快速摩擦至发热,这时如果能感受到非常浓郁的粮食清香的话,说明就是真的纯粮酿造的优质好酒;而假酒则可能会有些许刺鼻的感觉。因此,在买白酒的时候,一定要仔细查看酒瓶上的配料表。

二、搓手法

取少量白酒放在手中然后用两手进行揉搓。由于白酒在手指间能够感觉到丝绸般顺滑,并且还有着淡淡的甜味。这种情况下就可以把酒滴入手掌心中。然后双手互相搓干再轻嗅,如果闻到的是一种酸甜的味道,那这款白酒一定质量上乘。反之则是假冒产品。

3:加水法

将少量的白酒倒入杯子中,之后加入适量的清水混合后摇晃一下,待变浑浊以后观察残渣的情况即可。如果酒变得浑浊了,那就证明该款酒里面的成分已经发生了变化。而如果依然清澈透明,那这款白酒就有点混浊的可能了。

好了,上面就是关于怎么甄别白酒好坏的相关内容,希望对大家有所帮助。