嘉兴老酒哪个正宗

烟雨楼老酒。位于南湖之滨的嘉兴酒厂, 烟雨楼老酒,是浙江省嘉兴市的特产。在绍兴黄酒的基础上,增加了“梅花香”、“状元红”等系列新品种;其中有一款以“梅花牌”命名、还有一种叫做陈年老酒的品牌,那它是不是正宗?

据《中国白酒地理志》记载:“杭州西溪出产的梅子味酒是浙江名酿。”这说明,“梅子味酒”是用优质糯米、大麦、小麦和天然矿泉水酿制而成。因此得名为"梅花香”。

根据历史记载,"麻花香酒"始于清道光二十三年(1880),当时该县已有"梅花香"烧锅遗址。相传明末清初的时候,嘉善城内有家私营糟坊开始生产这种酒。《北山酒经》、《南洋劝业会资料汇编》一书中有关于其制作方法以及所使用的原料的介绍:凡作粬者,皆可造酒。如江浙人称之为'吴越春’、亦称'五加皮'。

据说,公元贞观六年(1910)前后,嘉兴城中有一私人烧房创办,取当地的甘蔗汁与清水合并而成的糖浆作为原料,蒸馏而制成的一种酒,即称为竹叶青。竹叶青是我国古代著名的保健药酒之一。“竹叶青”色泽金黄色,气味芳香醇美。早在宋代就被人们视为皇家饮品,后来还常用于祭祀、庆典活动之中。清朝时又盛行起调制鸡尾酒的风俗,所以后人在宴席上也习惯地将此酒冠以“仙茅”,由此演化成了现在的“梅花香”,可见梅花香酒在中国历史上的重要地位。

总而言之,嘉兴老酒哪个正宗呢,要看是哪种类型的老酒,因为每个地区都有自己特色的好酒,比如古越龙山就是一个很典型的例子,如果喜欢喝酱酒的话,可以尝尝古越龙山陈坛原浆。

嘉兴 名酒

说到酒,很多人第一时间想到的肯定就是绍兴黄酒。而嘉兴又名梅县、湖州,是我国著名的江南水乡。据《南都记》载:“梅子香,味美甜醇。”

在浙江杭州一带,有许多当地有名的美酒佳酿。其中最为出名的当属“女儿红”。这种米香型白酒以优质大米为主要原料,采用传统酿制工艺,经过多道工序精心酿造而成。

这款黄酒酒液清澈透明,香气浓郁,口感柔和绵长,入口后余韵悠长;其营养价值极高,富含人体所需氨基酸和维生素等多种有益物质。此外,它还含有大量葡萄糖、果葡糖浆及微量元素等营养成分。因此,被称为"液体蛋糕",深受广大消费者喜爱。

除了以上几种知名品牌的啤酒之外,还有一些其他的品牌。比如,嘉善老窖、东阳王酒、天龙泉、万隆贡等品牌也是比较出名的酒类产品。