怎么向酒店推销白酒

酒店是白酒消费的最终场所,任何级别、档次、规格的酒水万变不离酒店这个“宗”。 酒水销售的最终目的是消费,酒店和白酒都是服务对象。

我们经常会遇到这样的情况:客户来酒店吃饭、送礼,甚至还有点请客吃菜等现象出现......这种现象其实就是酒店营销策略的一种体现,因为在白酒销售过程中,任何级别、档次、规格的白酒都需要酒店作为卖场,而酒店则是一个“终极”场所——推销者。因此,对于很多经销商来说,如何向酒店推销白酒成为了一件很头疼的事情!本文主要针对于如何向酒店进行推销白酒的问题,并对这个问题做了详细阐述。

1.酒店渠道的选择

在白酒行业中,酒店渠道一直被看作是最核心的东西。无论是商务宴请还是日常聚餐,只要有客人来到家里做客,都会选择酒店来招待客人。而对于一些品牌而言,酒店渠道更是其重要的一个环节。比如说,高端品牌的婚庆用酒一般都要进入高档餐厅或豪华包厢去办理,如果没有专门的酒店接待中心的话,那么自然很难找到合适的合作机会;但是低端品牌的白酒就不会出现这样的问题,即便是在一般的饭店也必须提供白酒进货,而且价格也要比其他品牌要贵,所以,酒店渠道无疑就成了最重要、也是最适合推销的产品之一。

2.酒店促销方式的选择

虽然酒店是白酒消费的主要场所,但并不是所有的白酒企业都能将自己的产品销售出去。例如茅台、五粮液这些高端的品牌,基本上都是在大型商超或者专营店里完成的。当然也有一部分小厂家为了降低成本,会在酒店内设置一些比较吸引眼球的促销活动。

3.白酒产品的定位与推荐

在酒店上明确地标注了自己所售白酒的品质特点,以及价格区间,以此为依据,引导消费者购买该品牌的白酒产品。这使得许多新品牌开始尝试通过不同的推广手段让更多的人知道这一款产品。同时,一些新兴的白酒企业也将目标锁定在了中小型餐饮单位,如星级宾馆、大排档、夜市等等。这样一来,不仅能够提高企业的知名度,还能给人们带来更好的口感体验。

4.酒店市场的发展趋势

随着经济水平不断提升和社会生活质量的不断提高,越来越多的普通家庭也逐渐习惯了在城市或乡村中寻找一种较为便宜的酒水。而在这样的背景下,酒店的竞争也在逐步加剧,尤其是那些已经具有一定规模的连锁酒店。在这一点上,酒店代理商更应该引起重视。

5.酒店市场的拓展与创新

目前,酒店市场上出现了各种各样的品牌,包括洋河、江小白、泸州老窖、汾酒之类的,这些品牌在不同地方的市场表现也不尽相同。不过总体来看,这些品牌都有一定的发展空间,

怎样推销酒店

酒店的推销,就是把你想销售的东西向客人介绍给他们,通过这种方式来提高你的知名度、增加他的忠诚度和好感度。

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(1)在酒水饮料中加入一些可乐、雪碧等碳酸饮品,可以让消费者觉得你是一个有趣的人;

(2)将碳酸饮料与其他酒类混合在一起时,可以使消费者产生共鸣:对新顾客友好;

(3)利用这些特点,你可以吸引更多的顾客进入酒店,从而更好地促进商品的销售。

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在酒水饮料中添加饮料,还可以根据不同的种类进行调配。

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对于不同类型的酒来说,它们的作用也有所区别。

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在不同的地方,人们的喜好也是不一样的,比如说在夏季,很多人会选择啤酒或者是白酒;在冬季,就特别喜欢吃冷盘;而在季节比较寒冷的地方,就会选用各种果汁或者是汽水等等来降温去暑解渴。因此,要充分地利用这些产品来进行促销。

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当酒店服务员准备上菜后,就可以主动要求客人到店内点一些凉快食物垫肚子,以便于她们下次前来的时候再买上一瓶冰块或鸡蛋清。同时,如果能及时提供给顾客足够的时间,让客人感受到自己带来的快乐,那么就可以直接送给他们一瓶冰镇葡萄酒了。这样不但不会浪费,反而增加了自己的销量,更能够提升酒店的服务水平。

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酒店服务员还会为客人做些小贴士和技巧:首先你要确定的是您想要什么样的服务?

一般情况下,酒店的推介工作都是先打款后付款,并且还要提前跟客户确认订单是否已完成,然后按照公司规定的标准进行操作,并做好记录表格。

其次是要了解一下店家的实力和资源是否强大:如果我们的业务员已经成功进驻酒店,那么我们需要注意哪些方面呢?

第一,要有好的沟通能力,尤其是对女性顾客,如果你没有很好的沟通力,很容易出现很多不必要的问题。所以,为了更好的拓展人脉关系,最好不要过分强调女方的地位,而是应该尊重男方的态度。

第二,要注意自身的能力,特别是在面对新的客户时。因为现在的客户并不是很好找,而且他们的心理素质也不高,很有可能会出现一些突发状况。但是,这并不意味着我们要放弃寻找潜在客户的方法。

第三,要在合理的范围内进行营销策划:

在酒店的推广过程中一定要把握好时间节点、地点以及目标消费群的情况。只有做到这一点,才能实现良好的效果。否则的话,不仅很难打开市场,还可能会造成一定的损失和风险。所以建议大家在开始推销前最好考虑清楚当时的实际情况,