坤沙酒又被称作为浑沙酒,它是传统工艺酿造的酱香型白酒,是按照中国传统的酿造手法来进行生产的,这类产品的生产周期一般要长达一年,虽然出酒率比较低,但是却拥有着出色的品质。 因此,在白酒市场中坤沙工艺的相关产品一般都价格不菲。那么坤沙酒都有哪些呢?想要对此有了解的朋友们可以来看一下。
酱香型白酒的基本分类
要知道坤沙酒都有哪些,我们要清楚酱香酒其实是分为坤沙酒,碎沙酒和翻沙酒的。而所谓的“沙”就是指酿造白酒所需要的原材料“红缨子糯高粱”。对于坤沙酒来说,它的破碎率不能高于20%,而且需要经过一年的酿造周期,这期间更要经历所谓的“12987”工艺。
飞天茅台
对于坤沙酒都有哪些这个问题来说飞天茅台,自然是绝大多数人心中的答案,他常年出现仔白酒推荐大的帮手。这款产品不管是对于原材料的选择,还是对酿造工艺的严格要求都是眼泪的标杆。
红花郎
除了飞天茅台,郎酒也是有着重要的地位,它仅次于茅台,不过郎酒的原产地是在四川,并不是在贵州。四川作为一个生产浓香型白酒的大省,而郎酒这个品牌却是少见的酱香型白酒,但是这并不影响它出色的品质和口感,它大多数坤沙型白酒存在着差异化,这反而吸引了许多消费者。
遵仁台
可能并没有许多人听过这一品牌,但是它也是贵州省仁怀市茅台镇的坤沙酒产品,而且这款酒在当地酒友们心中的地位是相当之高的。附近的人们选择口粮酒的时候都是以它作为首要选择,因为它比较亲民的价格,更是让其在竞争激烈的白酒市场中保持了长久的活力。
以上就是对坤沙酒都有哪些的部分介绍。其实对于坤沙酒还说,可以供我们选择的产品是相当是多的,但是正是因为这一特点,市场中也是充斥着良莠不齐的产品,作为消费者,我们也要仔细甄别。