随着新年的临近，团圆的日子即将到来。在团圆期间，当一家人一起吃年夜饭时，我们会用酒来庆祝。这些天是卖酒的高峰期，也是我们买酒送礼的高峰期。那么酒精酒和纯粮酒对人的伤害有哪些，怎样去识别纯粮食酒呢？ 一、酒精酒和纯粮酒对人的伤害有哪些？
让我们看看酒精对我们的危害有多大，直接的事情是死亡，因为酒精会抑制大脑的呼吸中心，导致呼吸停止。此外，酒精会导致血糖下降和致命影响，导致各种维生素缺乏症，间接导致各种神经系统损伤。酒精对肝脏的危害更大，肝脏中大量脂肪的积累会导致脂肪肝。酒精对胃有害。它可能导致胃出血，危及生命。酒精会导致神经系统周围病变，并导致皮质萎缩和智力下降。
 
二、如何识别纯粮食酒？
1.观察酒体无色或微黄，清澈透明，无悬浮物，无沉淀；
2.观赏酒花，将酒瓶倒置摇动，观察酒花的变化，酒花密集且慢慢消失的是优质酒，酒花少消失的是劣质酒；
3.空杯法将酒倒入酒杯中，然后倒出酒。酒精酒有一种令人窒息的味道。大约十分钟后，你可以闻到酒杯里没有酒的味道。这是一种酒精混合酒；纯谷物酒具有谷物风味和酒精风味。香气保留时间越长，酿造酒的含量越高；
4.搓手法将酒滴在手掌上，如果有食物味，就是食物酒，但是用酒精勾兑或者食物酒不够的白酒不会有糊味；
5.加水区分酒精勾兑的酒，加水不失光不浑浊，而纯粮酒失光浑浊；选择纯谷物酿造饮酒。
 
三、喝酒前做三件事
酒精酒和纯粮酒对人的伤害有哪些？酒精的吸收速度非常快。如果你不吃东西就喝酒，酒精会直接接触胃肠粘膜，吸收速度会更快。因此，在饮酒前尽量吃一些东西，以避免长期接触酒精和胃，从而有效减少饮酒过程中的酒精损害。
饮酒对身体的危害主要集中在肝脏。如果你意识到你可能饮酒过量，你可以在饮酒前服用保肝药物，你可以尽量减少对肝脏的损害。
 
以上就是关于酒精酒和纯粮酒对人的伤害有哪些的相关内容，毕竟，饮酒是中国前一年的文化。有些朋友可能很难摆脱它，但我们也应该正视饮酒的危害。无论是谷物酒还是混合酒，都不要喝太多。只有适量饮酒，保护肠胃和肝脏的健康，才能真正保护生命。