我们对白酒的印象大多都是贵，其实在白酒当中也有等级和品质的区分。等级越高，品质越好的白酒价钱就越高。那些品质一般，口感较差的白酒价钱也会比较低廉。但是为什么清香型白酒比浓香型贵呢？今天我们就来看一看。 为什么清香型白酒比浓香型贵？我们先来了解清香型白酒和浓香型白酒的区别。
 
清香型白酒它具有醇甜、柔和、清香、芬芳、甘润、爽口的特点。而浓香型白酒则具有口味丰满、入口绵甜、窖香浓郁的特点。所以在口感上是有很大差别的。 二是酿造工艺上的区别。清香型白酒是采用“清蒸二次清”的工艺，一般发酵期为什么一个月左右。而浓香型白酒则是采用“混蒸混烧”和“续渣法万年糟”工艺，发酵期大概是在两个月左右。
 
三是制造原料上的差别。清香型白酒是用大麦、豌豆制曲，制曲的温度要严格控制在46-50度之间，制曲培养以排列为主。因为发酵力和糖化力比浓香型大曲高，所以才会呈现出曲香清雅的特点。而浓香型白酒是采用小麦来制曲，还有一些厂家是使用豌豆和大麦。制曲的温度在55-60度之间，制曲培养以翻为主。相比起来糖化力和发酵力比清香型大曲低，所以会得到曲香味浓郁口感。 所以从上述分析当中大家就可以了解到，为什么清香型白酒比浓香型贵了吧。因为清香型的制造工艺比较复杂，而且原材料的成本会稍微贵一些，那么售价自然就会比浓香型白酒贵一些。但是我们并不能从这个当中去比较清香型白酒和浓香型白酒谁好谁坏，品质谁高谁低，只有自己喜欢的白酒才是好的白酒。