大家知道什么酒能收藏一年吗？其实大部分的酒都可以，一年的时间并不是很长，而且很多的包装食物等也是可以保存整年的。对于白酒来说，收藏一年完全是小意思，不管是什么样香型的白酒都可以收藏一年的时间。 但是如果要说十几种香型中，什么白酒可以长时间保存的话，首选肯定是酱酒，因为酱酒是采用传统工艺酿造，严格复杂，流程很多，而且仅仅是上产的周期就要一年的时间，更是要窖藏三四年才能够出酒厂。而且因为酱酒是纯粮酿造，不会添加任何其外的香味等物质，其是天然发酵的，所以很健康，也能够保存很长的时间，特别是高度数的酱酒。
 
还有就是可以选择浓香型白酒，这种酒的风味复杂，也很适合保存，其通常来讲五十度以上的保存四五十年的时间是没有问题的，其香味也会更浓郁。收藏酒的话酱香型白酒易保存，特别是正宗工艺酿造出来的酒，首选的品牌是茅台。 什么酒能收藏一年，适合长期收藏的酒可以选择茅台王子酒，五粮特曲，剑南春的金剑南K6，剑南春水晶剑，红花郎15年，金质习酒，泸州老窖特曲，汾酒老白汾10年，青花汾酒，缘得仿台酒缘7等。
 
收藏的酒如果是用于投资的，要尽量选择知名品牌的白酒进行保存，而且度数要够高，因为酒会在时间的流逝中酯化，会有更醇厚的香味，特别的酱酒，酒的品质会提高，所以大部分人收藏酒就是为此。但是在收藏酒的时候，要注意密封好，也要选择避光通风的环境，保存好的可以放上半个世纪。 什么酒能收藏一年，肯定是选择白酒，而且是具有收藏价值的酒，否则不必放太长的时间，以免影响口感。如果是市场上常见的，普通的酒，没有必要买太多来囤放，只会在家里占位置，而且保存不当的话还可能会变质。